辣子鸡的家常做法 辣子鸡块家常做法

今天给各位分享辣子鸡的家常做法的知识,其中也会对辣子鸡块家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录辣子鸡块家常做法猪蹄炒鸡的做法家常辣子鸡块的做法青椒辣子鸡的家常做法王刚想念辣子鸡家常做法简单辣子鸡块家常做法原料:鸡腿一只辅料:辣皮子,辣椒,葱,姜,蒜调料:砂糖,料酒,老抽,盐,鸡精做法1

今天给各位分享辣子鸡家常做法的知识,其中也会对辣子鸡家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 辣子鸡块家常做法
  2. 猪蹄炒鸡的做法
  3. 家常辣子鸡块的做法
  4. 青椒辣子鸡的家常做法王刚
  5. 想念辣子鸡家常做法简单

辣子鸡块家常做法

原料:鸡腿一只

辅料:辣皮子,辣椒,葱,姜,蒜

调料:砂糖,料酒,老抽,盐,鸡精

做法

1、先将鸡腿内切块焯水,去除水上浮沫,捞出待用。

2、炒锅放少许油,放入葱、姜炒香,放入鸡块翻炒2分钟。

3、加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒。

4、放入少量水烧开,转小火炖5分钟,转大火放入青椒,翻炒收计。

5、放入盐、鸡精调味,即可出锅。

猪蹄炒鸡的做法

食材

鸡适量,猪蹄适量,料酒适量,枸杞适量、葱适量、姜适量

1备好食材,鸡处理干净、洗净,猪蹄洗净。

2鸡剪去爪尖,去掉鸡屁股,做个造型:两个鸡爪子盘着塞到鸡肚子,鸡头从翅膀下别过来。

3锅内放入清水,鸡、猪蹄凉水下锅,大火烧开焯水,加点料酒去腥,撇去浮沫。

4电砂锅预热,放入洗净的枸杞、葱、拍扁的姜、料酒。

5焯好的鸡捞入电砂锅,加入刚没过食材的开水,盖上盖子煲2.5个小时。

6鸡肉、猪蹄软烂脱骨打开盖子,加盐提味,香菜洗净切段扔里提鲜即可上桌。

7.美味又好吃的猪蹄炒鸡的做法完成开吃了。

家常辣子鸡块的做法

原料:鸡腿一只

辅料:辣皮子,辣椒,葱,姜,蒜

调料:砂糖,料酒,老抽,盐,鸡精

做法

1、先将鸡腿内切块焯水,去除水上浮沫,捞出待用。

2、炒锅放少许油,放入葱、姜炒香,放入鸡块翻炒2分钟。

3、加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒。

4、放入少量水烧开,转小火炖5分钟,转大火放入青椒,翻炒收计。

5、放入盐、鸡精调味,即可出锅。

青椒辣子鸡的家常做法王刚

主料:鸡半只、青辣椒500克、蒜几瓣、姜适量

辅料:花生油适量、精盐适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、淀粉适量

做法:

1、鸡洗净,先切条,再用到切成小块,尽量剁细。把干淀粉、生抽、料酒、五香粉、盐放入鸡肉中,抓匀,腌制10分钟

2、青辣椒洗净后,切成圈,辣椒的种类根据自己的口味选择尖椒和朝天椒都可以。生姜大蒜切末

3、油锅烧热,将姜蒜末倒入锅中炒出香味

4、倒入青辣椒圈,炒出辣味后捞出备用

5、另起油锅,下入鸡丁,大火煸炒,直到鸡块表面的油脂析出,肉块焦黄紧致

6、将炒好的青椒圈倒进去,加盐调味,炒匀即可出锅

想念辣子鸡家常做法简单

制作辣子鸡首先就得有鸡肉,不过,如果是在家做,人比较少的话,买一整只鸡吃不完,这时候我们就可以去超市买鸡腿,用鸡腿代替整鸡,将买来的鸡肉切成块,倒入料酒和盐进行腌制。

在炒之前,我们需要将鸡肉炸一下,在锅中倒入食用油,将腌制好的鸡肉放进锅中炸,炸好之后,沥干油放进一个碗中备用

将锅中的油倒出来,只需要剩一点油在锅中就可以了,油热之后放入切好的干辣椒和花椒,炒出香味以后,再将切好的姜片和蒜片放进锅中一起炒,炒香以后将炸好的鸡肉倒进锅中翻炒,然后加入适量的食盐、香葱,再加一点香油就可以出锅了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的辣子鸡的家常做法和辣子鸡块家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1553299181@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.dingweidaka.com/1014.html