凉拌洋白菜,凉拌包菜的正宗做法

大家好,今天给各位分享凉拌洋白菜的一些知识,其中也会对凉拌包菜的正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!本文目录包菜凉拌怎么做莲花白凉拌怎

大家好,今天给各位分享凉拌洋白菜的一些知识,其中也会对凉拌包菜的正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 包菜凉拌怎么做
  2. 莲花白凉拌怎么做
  3. 白菜花凉拌的做法
  4. 凉拌包菜的正宗做法
  5. 拌圆白菜做法

包菜凉拌怎么做

桃妹来解答。

包菜凉拌怎么做,桃妹来提供两种做法。一种是常规的凉拌包菜,另一种是东北的朝鲜族特有的辣拌包菜,做法都不难,家里面很容易操作。

第1种,常规的凉拌包菜做法。包菜,先切成两半。然后头朝下在桌子上使劲磕几下,把包菜叶磕松。先把包菜头切掉,然后切成细丝。把包菜丝放到清水中漂洗干净。然后控干水分放入盆中,加盐抓匀延迟10分钟。到时间后把包菜水洗干净就可以用来凉拌了。调一个料汁。葱姜蒜切末,加生抽,盐拌匀,烧一点热油泼在上面搅拌均匀。然后再放入少许醋,小米辣,花椒油,辣椒油搅拌均匀。将料汁浇到包菜丝中,再撒上一些香菜拌匀即可。第2种,东北朝鲜族辣拌包菜。包菜放到桌子上猛磕几下把它磕松,然后切成四瓣。清水中放入盐不停的搅拌融化。要尝起来比较咸才可以。把包菜放进去浸泡6个小时左右。此时包菜已经软了,取出攥干水分待用。锅里烧开水,把糯米粉放进去,慢慢的煮成米糊放凉待用。朝鲜族辣椒酱适量。苹果一个,梨一个切成碎丁。白糖,鱼露,虾皮,盐,蒜末,姜丝准备好。将以上材料和糯米糊,搅拌均匀。把包菜放到盆中。用上一步搅拌好的辣椒反复的涂抹。注意包菜的缝隙里也要抹透。抹均匀后,蜜蜂放入冰箱中,一般三天左右就可以吃了。到时间后可以切成丝或者切成片直接吃,也可以炒年糕炒五花肉或者烧汤都行。

以上就是桃妹的回答,如果对你有所帮助,还请点赞加关注,谢谢您的支持。

莲花白凉拌怎么做

莲花白是很有营养的家常菜,菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕莲花白,吃多了就会腻,夏天到了换个吃法,做个开胃爽口的凉拌莲花白也不错。

一、准备材料

主料:莲花白300g

辅料:青椒、红椒适量

调料:香油1滴、辣椒油、麻椒油、白糖、食盐、米醋、生抽适量

二、制作步骤

1、青椒、红椒切丝,莲花白切丝用开水冲一下。

2、把莲花白、青椒、红椒放入盘子里加白糖、盐拌均匀,腌制备用。

3、在小碗里加入适量香油、辣椒油、麻油、米醋、生抽和生蚝调成料汁,倒入莲花白丝搅拌均匀上桌开吃。

白菜花凉拌的做法

食材用料

主料:白菜花300g

辅料:白砂糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香油适量,香菜适量

调料:盐适量,

做法步骤;

1.首先将白菜花清洗干净,切成小朵用盐水浸泡。

2.放入小锅中用水烧开,加入盐,把白菜花煮熟。

3.捞出白菜花晾凉。

4.放入用白砂糖、醋、生抽拌成的汁即可。

5.最后撒上一些香菜点缀即可开吃

凉拌包菜的正宗做法

主料:包菜适量

辅料:盐适量、醋适量、橄榄油适量、辣椒油适量

凉拌包菜的做法步骤:

1.准备包菜,外面的叶子可以炒着吃。

2.包菜去老梗,切丝。

3.切的细细的菜丝,

4.将菜丝放在碗中,加盐拌均匀。

5.稍腌后白菜会变软,出水,将菜汁倒出来。

6.加糖

7.加橄榄油。

8.加生抽汁

9.加醋。

10.充分拌均匀。

11.淋上辣椒油就好了。

拌圆白菜做法

主料:圆白菜500g

辅料:红椒100g,盐10g,姜蒜20g,醋10ml

步骤

1.圆白菜洗净

2.沥干水份备用

3.将圆白菜切丝,尽量切的细点儿

4.将切好的圆白菜放入保鲜盒中

5.洒上一层盐

6.再铺上一层再洒上一层盐,如此反复几次铺满

7.用手摁紧

8.加入姜丝蒜末和红椒丝

9.再洒上一点儿盐在红椒上

10.加入少许醋,腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀

关于凉拌洋白菜,凉拌包菜的正宗做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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