扁豆炒肉的做法?扁豆炒肉的家常做法

大家好,今天来为大家分享扁豆炒肉的做法的一些知识点,和扁豆炒肉的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!扁豆角炒肉的家常做法材料主料:扁豆300克,猪肉末200克,辅料:香菇适量,榨菜一包,调料:盐适量,鸡精适量,香油适量,干辣椒2个,辣豆豉

大家好,今天来为大家分享扁豆炒肉的做法的一些知识点,和扁豆炒肉的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

扁豆角炒肉的家常做法

材料主料:扁豆300克,猪肉末200克,辅料:香菇适量,榨菜一包,调料:盐适量,鸡精适量,香油适量,干辣椒2个,辣豆豉,葱,姜,蒜。

做法1、将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜切成末备用;

2、坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出。

3.锅中留余油,放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻,再放入榨菜、香菇,加少许水,放入扁豆翻炒,加鸡精、盐调味,淋香油出锅即可。

大扁豆炒肉的做法

食材:大扁豆380克,五花肉250克,辣椒2个,大蒜6瓣,生姜8克,生抽2勺,盐适量,葱段适量

做法:

1.辣椒大蒜生姜切好备用。

2.大扁豆洗干净,切丝

3.锅中水开加入盐油,再倒入切好的扁豆,煮熟捞出过冷水备用。

4.油热下入肉翻炒,将肉煸香,下入生姜蒜末。

5.再放入扁豆翻炒,加入盐生抽继续翻炒。

6.再放入辣椒翻炒至扁豆断生。

7.放点葱段翻炒一下,出锅。

豆角炒肉家常做法

食材

豆角350克、鸡胸肉1块、料酒1勺、干辣椒1个、胡椒粉半小勺、蔬菜调味料半小勺、食用油适量、盐适量、干淀粉少许

烹饪步骤

1,先把豆角清理并洗净,放入锅中,加水没过,开火煮熟,起锅后放菜板上,用刀切成条状。

2,把脊肉切成丝,肉丝可稍稍切粗一些,放入碗中,加入料酒和干淀粉抓腌几分钟,干辣椒切成段备用。

3,小锅中放入清水并开火,水烧开后,倒入处理好的肉丝,用筷子在小锅中快速搅几圈后,起锅沥干水份,以免肉丝变老。

4,炒锅中放入适量的色拉油,待油烧至七成热时,放入干辣椒段。

5、干辣椒炒至变色后倒入焯水后的肉丝。

6,翻炒一会儿后再倒入切成丝的豆角

7、翻炒一会儿后加入蔬菜调味料

8、加入盐,快速翻拌均匀

9.好了,可以装盘上桌享用了

扁豆炒肉的家常做法

材料主料:扁豆300克,猪肉末200克,辅料:香菇适量,榨菜一包,调料:盐适量,鸡精适量,香油适量,干辣椒2个,辣豆豉,葱,姜,蒜。

做法1、将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜切成末备用;

2、坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出。

3.锅中留余油,放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻,再放入榨菜、香菇,加少许水,放入扁豆翻炒,加鸡精、盐调味,淋香油出锅即可。

扁豆炒肉家常菜做法

主料:

扁豆角300克,辣椒3个

辅料:

盐2克,耗油3克,生抽3克,蒜子3瓣,油适量

做法:

1.辣椒、豆角洗净浸泡一下

2.豆角切成约1cm长的豆丁,辣椒切段,蒜拍碎

3.热锅下油盐,爆香蒜子

4.下豆丁翻炒

5.豆丁炒至断生,洒少量的热水,盖上盖子焖煮一下

6.少量多次洒入热水翻炒豆角至软

7.豆丁拨一边下辣椒翻炒,辣椒炒断生后与豆丁混合一起翻炒

8.调入耗油翻炒均匀

9.最后锅边淋生抽炒香,就可以上菜咯

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的扁豆炒肉的做法和扁豆炒肉的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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