意式肉酱面(意式肉酱面的做法)

大家好,关于意式肉酱面很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于意式肉酱面的做法的知识,希望对各位有所帮助!本文目录意式肉酱面热量意式肉酱面的做法经典意式肉酱面做法是什么番茄意式肉酱面怎么做意式肉酱面怎么做意式肉酱面热量意式肉酱面的热量取决于不同的因素,如使用的

大家好,关于意式肉酱面很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于意式肉酱面的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 意式肉酱面热量
  2. 意式肉酱面的做法
  3. 经典意式肉酱面做法是什么
  4. 番茄意式肉酱面怎么做
  5. 意式肉酱面怎么做

意式肉酱面热量

意式肉酱面的热量取决于不同的因素,如使用的面条、肉酱的配方等。一般而言,使用普通的干意大利面(每100克约354千卡)和肉酱(每100克约130千卡)制作一份意式肉酱面的热量约为500-600千卡左右。请注意,这只是一个大致的估计值,实际的热量可能会因口味、用料和烹饪方法等因素而有所变化。如果您需要更加精确的数据,可以参考食品包装上的营养信息或使用在线食物热量计算器进行计算。

意式肉酱面的做法

主料

意大利面适量

猪肉馅适量

辅料

西红柿适量

配料

番茄酱适量

盐适量

冰糖适量

生抽适量

蚝油适量

黑胡椒粉适量

洋葱适量

大蒜适量

橄榄油适量(我用的玉米油)

1.锅中加入适量水,加少许盐、油。

2.烧开后下入意大利面煮约10分钟。(以意面的多少和粗细煮约7–15分钟。)

3.捞出沥干水份拌入少许熟的玉米油。

4.肉酱的做法:洋葱切末、蒜切末、西红柿去皮切小丁

5.炒锅上火,加少许底油,五成油温时下入洋葱和蒜末炒香。

6.加入猪肉馅炒至松散酥香。

7.下入西红柿丁翻炒片刻。

8.加入生抽、蚝油、盐(酌情放)、冰糖、黑胡椒粉。

9.加入蕃茄酱(多一点)翻炒均匀。

10.再加入适量水,大火烧开后转小火。

11.煮至肉酱变浓稠。

12.把肉酱浇在意面上拌匀即可。

经典意式肉酱面做法是什么

在家里制作意大利面真的很容易!使用搅拌番茄酱意味着您也可以在半小时内在餐桌上享用晚餐。继续阅读,了解如何制作肉酱的基本意大利面!

在开始制作意大利面之前,您需要先获得适当的用品和材料。要制作这种意大利面,你需要:

一盒意大利面

一罐marinara酱

1-2磅碎牛肉或意大利香肠

两个大锅,一个用于煮意大利面,另一个用于制作酱汁

你可以根据需要使用尽可能多的肉-但是每个大罐酱油的重量应该达到1-2磅。我几乎每次都会吃1磅肉。

在开始之前,用水填满一个大锅,加入少许盐。把它放在炉子上把它变成高温,这样它就会开始沸腾!

接下来你需要炒牛肉馅,将所有的肉从容器中取出并放入一个大锅中,然后将锅放在炉子上,将炉子设置为中等。之后,你需要开始翻转肉,并确保它全面变成棕色并彻底熟。烹饪大约需要10-15分钟。当所有的肉都是棕色和熟的时候,你可以加入酱汁

接下来,您需要将您的marinara酱与熟肉混合。把你的marinara酱汁罐倒在熟肉上,然后搅拌均匀,直到它们混合在一起。然后把热量调低,然后在煮意大利面时慢慢煮沸。

你可以在很多方面做到这一点,但我更喜欢将面条和酱汁混合在一起。我用筷子将面条沥干并放入酱汁中,然后放入几汤匙面食水。将它们完全搅拌均匀-意大利面水覆盖所有面条,让酱汁更粘。您也可以将普通意大利面放在单独的盘子上,然后将酱汁舀在上面。

最后撒上帕尔马干酪,不知道,中国有这个干酪,如果没有,可以不用,另外那个酱汁,如果没有你可以用四五个西红柿剁成小块。在切,一些洋葱,芹菜一起煸炒,蔬菜炒软后,放入炒熟的牛肉馅儿一起煸炒,最后放些蒜末,一样很好吃。

番茄意式肉酱面怎么做

第1步、准备3个小西红柿,洗干净之后,在番茄顶端滑个十字花刀。

第2步、准备炒锅,锅中少量凉水煮沸,把西红柿放入,几分钟之后捞出。

第3步、这时西红柿皮已经可以自己裂开,特别好剥。

第4步、西红柿小丁备用。

第5步、猪肉馅,加入少量试验、鸡精、料酒、淀粉。

第6步、抓匀。

第7步、西蓝花用盐泡几分钟,洗净。

第8步、焯水,焯水时加几滴食用油,焯水后西蓝花会非常绿。

第9步、准备另一个锅,加入足够的冷水,滴几滴食用油和一点点盐,意大利面会好熟。待水开之后,将意大利面一次下入锅中。

第10步、大火煮沸,之后小火,煮20分钟左右,我家喜欢意大利面软一些,所以我煮了25-30分钟左右。

第11步、锅中加入少许黄油,加热融化。

第12步、加入肉馅,翻拌。

第13步、肉馅变色。

第14步、倒入番茄丁。

第15步、翻炒。

第16步、多炖一会儿。

第17步、加入大概3勺意大利面酱,继续小火炖煮。

第18步、微微收汤至汤汁浓稠。

第19步、面煮好之后,过凉水,用少许香油或橄榄油翻拌,使意大利面不粘连。

第20步、将少许意面酱放入意大利面中,翻拌,即可食用。

意式肉酱面怎么做

1.火龙果皮去掉老硬部位,洗净,切成小块

2.入破壁机中,加少量清水,打成细腻的糊糊

3.面粉入面条机桶中,加入2克盐,再倒入180克的火龙果皮做的糊糊;糊糊的重量根据浓稠度来调整

4.面条机揉面、饧面、压面,自动完成;面条压完后不能及时吃的,可以放保鲜袋中冰箱冷藏保存3天

5.半根黄瓜、一把荷兰豆,清洗干净

6.黄瓜切丝,荷兰豆斜切成丝

7.荷兰豆焯水后,放凉水中过凉,沥干水备用

8.锅中的水开后,根据食用量下入火龙果面条;花青素瞬间消失了,粉粉的面条变成了黯淡的颜色,但好在营养还保留了一部分

9.面条捞出,过温水捞出

10.面条和豆丝黄瓜丝拌在一起,浇上意式肉酱

11.搅拌均匀,开吃喽

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