可颂三明治(黄油可以做什么好吃的)

大家好,可颂三明治相信很多的网友都不是很明白,包括黄油可以做什么好吃的也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于可颂三明治和黄油可以做什么好吃的的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下

大家好,可颂三明治相信很多的网友都不是很明白,包括黄油可以做什么好吃的也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于可颂三明治和黄油可以做什么好吃的的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 三明治怎么做比较好吃
  2. 黄油可以做什么好吃的

三明治怎么做比较好吃

低碳饮食应该怎么吃?吃什么?这是很多新手纠结的问题,选来选去,好像就只有那几样,吃着吃着就腻了。

有人可能要说了,少吃甜食面食,多吃肉蛋不就行了,可一做饭又犯难了,不知道能做啥。

其实,低碳生酮,真!的!不!是!像当了和尚吃斋念佛一样,抛弃了美食的世界。

正相反,因为优质的脂肪来自牛油果、三文鱼、黄油、鸡蛋等网红优质食材,低碳生酮以后,生活更有滋味、更有情趣了。

一句话,低碳生酮,打开了新世界的大门。

比如,红遍INS的开放式三明治,OpenSandwich,丰盛的三明治馅,看似随意的摆放在吐司上,做起来简单快手,又精美,吃饭前先拍照的你懂得~

图片来自httpthetastyother.com

这种OpenSandwich,下面的面包底,流行用黑麦面包片(←顺说每百克刨去膳食纤维后净碳水42克,假健康)。

图片来自theviewfromgreatisland.com

下图,就是这次食验室用梖塔面粉吐司(每百克净碳水11克,还因为纤维包裹不会被完全吸收),做的开放式三明治,是不是跟上面的黑麦吐司,长得一毛一样有没有!还要什么自行车黑麦吐司啊!

食验室自制梖塔面粉吐司三明治

说起三明治,就不得不提,在国内,大多数三明治的原料都使用白面包吐司,或者全麦吐司,成为风行的“轻食”潮流。

这样的三明治真的健康吗?其实很多人已经心生疑问,开始刨根问底↓

其实,不管是白面包还是全麦面包,都不是减肥、高血糖人群低碳生酮的选择:

●面包碳水含量高,容易让血糖骤升

●市售吐司里含多种添加剂,甚至反式脂肪酸(人造奶油)(参考阅读:全麦面包能减肥?降血糖?更健康?国外这个老头发现被骗了…)

在三明治里加火腿、热狗、香肠等含有淀粉的加工肉类作为馅料,旁边一杯果汁,来再点新鲜水果,当早餐。

这样一幅槽点满满的画面,在很多人印象中,却还是“健康饮食”、甚至“吃得高级”的代表。

图片来自veer.com

为了让大家吃到健康美味的三明治,在大家的强烈要求下,我们改良了黑麦吐司开放式三明治,又开发出了一种新品—梖塔面包什锦三明治。

由梖塔面粉发酵后做的面包比较紧实,非常接近国外流行的黑麦面包,我们用它做这款三明治,并且搭配了美式碎蛋、牛油果片、培根、奶酪等优质脂肪馅料。

食材准备?

梖塔面粉吐司

基础原料:(必选)

【梖塔面粉】200克

【凉开水】200克

【酵母】3克

基础原料:(可选)

【罗马生菜】【黄瓜】【豇豆】

【牛油果】【奶酪】【培根】

【西红柿】【洋葱】【鸡蛋】

【豌豆苗】【胡萝卜】

调味料:

【黄油】【盐】【黑胡椒】

制作步骤

01.和面、烤面包

梖塔面粉200克、凉开水200克、酵母3克,依次倒入面包机,设置模式为全麦面包。(如果不使用机器,也可以手工和面)

面包机和好面后自动开始发面,发面后开始烤制。(如果不使用机器,和好面后盖上湿布在温暖处至少发面1小时,把发好的面团放入吐司模,烤箱上火160度,下火200度,烤制40分钟,具体火力请根据烤箱特性微调)

02.三明治馅

西红柿切片,洋葱切丝。

牛油果切片。

黄瓜切片,胡萝卜切丝,奶酪切片。

鸡蛋打成蛋液,锅烧热放入黄油,黄油融化后倒入蛋液。

在蛋液还未完全凝固时翻炒,可依口味选择加黑胡椒和盐。

煎培根,一面变色后翻面。

03.切吐司、加三明治馅

面包烤好后倒出冷却,用面包刀切成1cm厚的薄片。

选择自己喜欢的三明治馅料,组合出自己喜爱的梖塔三明治,在自己家吃,到这里就完成啦。

如果需要外带或保存,可以盖上吐司后,用保鲜膜包裹后对半切开三明治,装到容器里。

大家也可以根据自己的口味自选馅料,像黄瓜、西红柿、生菜、鸡蛋、胡萝卜等都是不错的选择。相关阅读→碳水最低的食物清单,照着吃就能瘦…

图片来自瘦龙健康

黄油可以做什么好吃的

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第404个原创回答。

“黄油可以做什么好吃的?”很高兴与友一起探讨这个问题。

黄油是烘焙中一款重要的原材料,不仅营养价值很高,在烘焙中广泛的用于饼干、蛋糕、甜品、面包中。

推荐4类用黄油做的好吃甜品吧。

1、黄油饼干

酥脆可口、回味无穷,对于我这种到下午就饿的吃货来说,是抗饿干粮之首。除了传统的原味,还可以做蔓越莓、葡萄干、红枣、咖啡、抹茶、可可等口味,无论是口味上还是和其他原材料的搭配上都可以做到丰富多彩。前几天我也发布了一款“杏仁咖啡饼干”的做法,喜欢的伙伴也可以移步“文章”一栏查看相关食谱。

2、布朗尼蛋糕

冬天到了,黄油+巧克力制作的甜品更诱人了,不仅能满足你的食欲,更能很快的为你增添能量,给你迅速充电。布朗尼蛋糕是我很喜欢的一款黄油甜品,做起来只需要把各种材料混合起来,简单又美味!

3、磅蛋糕

最早的磅蛋糕是黄油、面粉、糖、鸡蛋都是1:1,现在大家更偏向于低脂、低糖的甜品,于是传统的磅蛋糕也不断升级转变,黄油和糖的用量都降低了,在保证口感的同时,更符合现代人对健康的新定位。

4、各式面包

制作面包,黄油基本是不可或缺的材料了,黄油对于保持面包的柔软、提升面包的香气和口感都有非常重要的作用。

除了在烘焙方面的作用,黄油还可以做菜,比如煎牛排、煎鸡蛋等。

以上就是Vivi对“黄油可以做什么好吃的?”这个问题的分析和看法,如何选择,相信大家都有自己的判断和决定了!

纯手工作答,如果Vivi的回答对大家有帮助,欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持,期待再次沟通!

伙伴们,你喜欢用黄油做什么甜品呢?欢迎在评论区分享你的独家心得和体会!

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的可颂三明治和黄油可以做什么好吃的问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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