茄泥的家常做法?茄泥的10种家常做法

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于茄泥的家常做法和茄泥的10种家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享茄泥的家常做法以及茄泥的10种家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录溜茄泥最简单的做法茄泥的家常做法茄子的不同吃法拌茄泥正宗做法茄泥的10种家常

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于茄泥家常做法和茄泥的10种家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享茄泥的家常做法以及茄泥的10种家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 溜茄泥最简单的做法
  2. 茄泥的家常做法茄子的不同吃法
  3. 拌茄泥正宗做法
  4. 茄泥的10种家常做法
  5. 圆茄泥的家常做法

溜茄泥最简单的做法

食材

西红柿一个

开水适量

滤网一个

勺子一个

方法/步骤

首先,给宝宝吃的西红柿最好是天然无公害的绿色食品,没有农药残留,且口感以沙沙的为最好。

如果不知道西红柿是否有农药残留,最好做之前先在水里泡一下。

宝宝的消化系统还不完善,给宝宝吃的西红柿是不能带皮的。把西红柿放到开水里烫一下,皮就能很好的去除了。

去皮的西红柿切成几瓣,把里面的仔去掉,只留比较沙的一部分。

把留下来的西红柿切碎放在滤网内用勺子碾压。细软的西红柿会通过滤网掉入碗内。

这样我们就可以得到宝宝可以消化的西红柿泥了。给宝宝吃的时候可以用开水调一下。也可以和米粉冲在一起。

茄泥的家常做法茄子的不同吃法

先把买来的圆茄子洗干净消皮一分为四放在蒸锅里蒸上20分钟,利用这个时间把大蒜倒成蒜泥放在碗里倒入味极鲜酱油,香醋,香油,鸡精搅拌均匀备用,蒸熟了的茄子放在盆里捻成泥状倒调好的蒜泥拌均匀即可吃了。

拌茄泥正宗做法

主料:茄子2条

辅料:蒜2瓣,盐1/2小勺,鸡精适量,香油适量

1.茄子洗净去蒂从中间剖开,放入蒸屉中蒸15分钟

2.蒸熟的茄子晾凉

3.将晾凉的茄子拍成茄泥

4.将蒜拍成蒜末

5.将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。天热时冷藏之后再食用味道更好

茄泥的10种家常做法

茄泥是一道口感细腻、味道浓郁的美食,适合作为餐前小吃或下饭菜。下面介绍10种常见的家常做法。

1.简单茄泥:将茄子烤熟,切碎后加入橄榄油、大蒜、柠檬汁和盐,搅拌均匀即可。

2.蒜香茄泥:烤熟茄子后,加入蒜蓉、香菜、盐和橄榄油,搅拌至茄子完全泥状。

3.黑橄榄茄泥:将青橄榄、黑橄榄、番茄、薄荷、洋葱、橄榄油、盐和柠檬汁搅拌均匀即可。

4.希腊茄泥:将茄子烤熟后,加入酸奶、黄瓜、洋葱、大蒜、柠檬汁、橄榄油和薄荷,搅拌均匀。

5.法式茄泥:将茄子烤熟,与鳕鱼搅拌成泥状,加入鳕鱼肉末、大蒜、酸奶、橄榄油、柠檬汁和百里香,拌匀即可。

6.墨西哥茄泥:烤熟茄子后,加入切碎的番茄、红葱头、辣椒、香菜、大蒜、柠檬汁和盐,搅拌均匀。

7.印度茄泥:将茄子烤熟后与咖喱粉、辣椒粉、姜末、蒜末、橄榄油、柠檬汁和盐一同搅拌均匀。

8.土耳其茄泥:将茄子烤熟,与胡麻酱、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌均匀。

9.西班牙茄泥:将烤熟的茄子与橄榄油、扁豆泥、洋葱和大蒜搅拌均匀,加入盐和红酒醋调味。

10.西式茄泥:将烤熟的茄子与切碎的洋葱、胡萝卜、大蒜、番茄酱、香草和盐搅拌均匀。根据个人口味,可以加入辣椒粉或香料增加风味。

以上是茄泥的10种常见家常做法,每一种都有不同的风味和配料组合,可以根据个人口味进行调整。茄泥不仅美味可口,还富含维生素和纤维,对健康有益。

圆茄泥的家常做法

食材:圆茄子一个,蒜5-6瓣。料汁:芝麻酱1-2汤匙,水一点点,盐1小勺,鸡精1小勺,生抽味极鲜适量一点,喜欢醋可以放一点点。

做法:

1.茄子洗干净,去蒂去皮,切片。虽然说特别爱吃茄子,也许是因为它的口感软来,特别容易入味吧,也有人不喜欢这个口感,因人而异吧,相信不爱吃茄子的人也不会看我这篇食谱,所以,就尽情的夸赞它吧。这个茄子的功效可不少,富含维生素E,能消除自由基,有效对抗衰老,还能淡化色斑促进美白。茄子所含的皂苷类化合物,不仅能解热、镇静,而且能调节机体,有效抗疲劳,还能降血脂呢。尤其是夏天,大家更是爱吃它,因为可以开胃消食,清热解暑。

2.将处理好的茄子放入一个大碗中,入蒸锅,开锅后,大火蒸20分钟,蒸到它可以软烂出汁。

3.我们将蒸好的茄子,稍微凉一下,就进行挤水。用纱布挤出茄子的汤汁,我们只需要用它的肉,这么一大碗,挤好就剩下一丢丢了。

4.我们来调个汁吧,茄子本身是没有味道的,所以,我们就必须要调一个美味又好吃的料汁,全靠它来支撑啦。芝麻酱放入碗中,加一点点的温水,搅拌匀,它会变浓稠不好搅拌,继续加一点点温水,搅拌到顺滑,不可以一次性加入太多水,容易水油分离,我们一点点的调整,麻酱调好,再加入盐,鸡精,生抽味极鲜,喜欢醋的放一点点也行,搅拌匀,也可以加一点点糖提鲜哦。这样美味就出现啦,我们自己尝一下味道,什么少再放些什么。5.还有灵魂的蒜泥也是必不可少的。将料汁和蒜泥倒入茄子中拌匀。这样美味的茄子泥就完成啦,是不是特别简单啊,不用油就可以做出美味,赶快来试试看吧。

关于本次茄泥的家常做法和茄泥的10种家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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