大家好，关于番茄豆腐汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于番茄豆腐汤最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本
大家好，关于番茄豆腐汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于番茄豆腐汤最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
汤怎么做好吃，西红柿豆腐汤的家常做法
1.将西红柿切成你喜欢的形状，我切成小块了。
2.锅热后倒入油，中小火，个人建议油少放点，一来我不喜欢油腻的东西，二来毕竟是汤，太油不好吃。等油稍微热点的时候倒入西红柿翻炒至锅中没有油了，倒入开水，至少盖过西红柿，多家点也没关系，反正是汤，小火慢炖。
3.西红柿炖至汤汁比较红浓了将整盒豆腐倒入，在锅中用铲子切块，当然我是偷懒，放入豆腐后继续小火炖，水不够就加，炖至西红柿的汤汁完全出来了就差不多了，用铲子小心翻几下加盐即可
西红柿豆腐汤怎么做
西红柿豆腐汤做法简单。西红柿豆腐汤是一道非常简单和易做的汤，一般只需要准备西红柿，豆腐和几种调料就可以。因为豆腐和西红柿都是容易煮熟和融合调料的食材，而其他材料的添加主要也是依据自己口味而定，因此这道菜品很容易制作，即使是初学者也可以轻松掌握。西红柿豆腐汤在口味上也是很受欢迎的一道汤。因为它的口感清淡，却又有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素C、纤维素等，这些都是我们日常饮食所需要的营养。另外，也可以根据自己的口味和喜好适量的添加其他材料，如虾仁、肉片、蘑菇等来增加汤的口味和丰富度。
番茄豆腐汤最正宗的做法
食材清单
番茄1个、豆腐250克、金针菇200克、蒜10克、盐适量、水淀粉适量、水800毫升、食用油少许、葱适量
烹饪步骤
1准备好材料
2番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花
3锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
4放入番茄翻炒至出汁
5加入800毫升的水
6大火烧开，放入嫩豆腐
7再次烧开，放入金针菇
8再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
9加入盐调味
10再撒上葱花即可出锅
如何做西红柿豆腐汤
:做西红柿豆腐汤很简单的。
原因:1.这是一道比较常见的家常菜，在准备食材方面比较容易。
2.做法相对简单，一般只需准备西红柿、豆腐、葱姜等食材即可。
将西红柿煮开，加入豆腐、盐、鸡精等调料进行煮沸，最后撒上葱姜末即可。
3.此外，关键在于火候的掌控，需要注意火候过大或过小都会影响口感。
:做西红柿豆腐汤是很简单的，还可以根据自己的口味在调料方面进行改动，比如加入肉类、鱼类等食材，制作出更加丰富多样的口味。
西红柿豆腐汤的14种做法
用料
西红柿2个嫩豆腐1块蒜瓣1个葱花适量油适量开水少许盐1勺水淀粉适量鸡精1勺
1、准备好所需的食材：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。
2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。
3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦。
4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。
5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。
6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。
7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。
8、放入西红柿丁儿炒至软烂。
9、加入少许的开水。
10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。
11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）
12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。
13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。
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