西兰花炒木耳(木耳炒西兰花怎么做)

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大家好,今天小编来为大家解答西兰花炒木耳这个问题,木耳炒西兰花怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 西兰花炒木耳的家常做法
  2. 如何做木耳炒西兰花
  3. 木耳炒西兰花怎么做
  4. 西蓝花配木耳怎么做
  5. 木耳西兰花的做法

西兰花炒木耳的家常做法

以西兰花、木耳为主料的菜品

西兰花炒木耳,是一道家常菜,制作原料主要有西兰花、东北黑木耳、小米椒

制作步骤

1.食材:西兰花木耳小米椒植物油酱油鸡精盐

2.木耳用温水泡开洗净去掉蒂

3.西兰花用手掰成小朵洗净

4.用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈

5.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

6.加西兰花,盐,酱油翻炒均匀

7.加鸡精尝味出锅,盛入容器

如何做木耳炒西兰花

做木耳炒西兰花的步骤如下:

材料:

-鲜木耳100g

-西兰花150g

-葱姜蒜适量

-盐适量

-生抽适量

-玉米油适量

步骤:

1.鲜木耳清洗干净,用温水泡软备用。

2.西兰花分小朵,洗净备用。

3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入泡软的木耳翻炒。

5.木耳炒出香味后,加入西兰花末翻炒。

6.加入适量盐和生抽,继续翻炒至西兰花变软熟透。

7.出锅前加入少许玉米油,翻炒均匀即可。

温馨提示:

1.烹饪过程中,可以适量加入清水或高汤,使西兰花更易熟透。

2.炒好的木耳和西兰花应该口感脆嫩,不要过度煮烂。

3.热锅凉油可以保证葱姜蒜的香味充分释放。

木耳炒西兰花怎么做

西兰花炒木耳

原料:西兰花、木耳、葱、红椒、蒜、油、盐、酱油。

做法步骤:

第1步、西兰花掰小朵入盐水中浸泡一会儿,冲洗干净备用。

第2步、西兰花入开水锅中汆烫一下捞出。

第3步、葱蒜和红辣椒切碎。

第4步、木耳提前浸泡好洗净。

第5步、焯水捞出沥干水份。

第6步、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱蒜红辣椒爆香。

第7步、放入木耳均匀。

第8步、加入西兰花,淋少许酱油翻炒均匀。

第9步、出锅加盐调味即可。

西蓝花配木耳怎么做

我是楚香村,感谢邀请我来回答这个问题!

西兰花炒木耳是一道健康美味的素菜。西兰花的营养价值和防病作用都要超过其他蔬菜。西兰花中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,西兰花中叶酸的含量更为丰富。西兰花可以搭配很多食材煮食、凉拌或煮制作沙拉,那么西兰花炒木耳怎么做入味又好吃呢?

西兰花炒木耳

首先把西兰花一朵一朵掰下来,放到盐水中浸泡一会儿。木耳用清水泡发,把浸泡过的西兰花清洗干净改成小朵,泡发好的木耳剪去根部清洗干净。锅中加入适量清水烧开,撒上一些盐然后倒入西兰花和木耳,加盐是为了防止蔬菜营养流失和保持蔬菜的翠绿。焯水两分钟后捞出西兰花和木耳过一下冷水,沥干水分备用。

将半根胡萝卜切薄片,蒜米切末。锅中加油,油热后下蒜末炒香后倒入胡萝卜翻炒至断生,然后倒入焯过水的西兰花和木耳,加适量盐和香油翻炒均匀即可装盘出锅。

西兰花具有抗氧化防癌症的功效,经常食用可以预防乳腺癌和直肠癌已及胃癌的发病率。西兰花营养虽好,但是不易清洗,所以在吃之前可以采用盐水浸泡的方式,不仅去除农药残留还能让菜虫自己跑出来。西兰花烹饪时间不宜过长,时间过长不仅影响口感,也会导致营养流失。我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!若回答有不当之处,还请留言指出!

木耳西兰花的做法

木耳炒西兰花的做法步骤:

1

准备食材:黑木耳、西兰花、胡萝卜

2

木耳提前冷水泡发,撕小朵、焯水

3

胡萝卜去皮,切片

4

用花刀刻出花型(也可以省略)

5

西兰花撕小朵

6

沸水焯烫

7

捞出沥去水分

8

蒜切末,备用

9

将锅内色拉油烧热,放入蒜末爆香

10

放入木耳

11

放入西兰花

12

放入胡萝卜片

13

调入适量的精盐

14

翻炒均匀,淋入香油

15

翻炒均匀即可出锅

好了,关于西兰花炒木耳和木耳炒西兰花怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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