蒜蓉油麦菜?蒜泥油麦菜是怎么做的

大家好,今天给各位分享蒜蓉油麦菜的一些知识,其中也会对蒜泥油麦菜是怎么做的进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!本文目录蒜泥油麦菜是怎么做的甜油麦菜做法蒜蓉油麦菜怎么做蒜蓉炒油麦

大家好,今天给各位分享蒜蓉油麦菜的一些知识,其中也会对蒜泥油麦菜是怎么做的进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 蒜泥油麦菜是怎么做的
  2. 甜油麦菜做法
  3. 蒜蓉油麦菜怎么做
  4. 蒜蓉炒油麦菜的家常做法
  5. 油麦菜怎么做最好吃

蒜泥油麦菜是怎么做的

主料:油麦菜200克

辅料:食用油2勺、食盐半勺、花椒粒30粒、蒜蓉适量、生抽1勺、香醋1勺

做法步骤

1.准备油麦菜。

2.洗净后切段放入锅中烧水焯烫(加入食盐、食用油可使菜叶子焯烫后更加翠绿)。

3.准备蒜蓉。

4.起锅烧油。

5.倒入花椒粒爆香。

6.铲出炸焦的花椒弃用。

7.提前将蒜蓉装入碗中。

8.将热油倒入碗中。

9.加入食盐。

10.加入生抽。

11.加入香醋。

12.搅拌均匀后淋在油麦菜之上。

甜油麦菜做法

材料:油麦菜3棵;生抽2勺;醋半勺;糖半勺;橄榄油1勺;香油1勺;蒜泥适量;葱花适量

做法:油麦菜洗净切断。

锅里加清水,煮开后加少量盐,几滴油,入油麦菜焯熟(1分钟即可)。捞起装盘,沥干水分。

2勺生抽,半勺醋,半勺糖,1勺橄榄油,1勺香油,蒜泥,葱花适量。混合成调味汁。

锅烧热,倒入调味汁,煮开(冒气泡即可)。

调味汁浇在油麦菜上。

蒜蓉油麦菜怎么做

这是16年我男朋友第一次上门我家做的菜,一共四个人吃。

这个是亲戚很多年没见了,我爸爸做的菜,大概七八个人吃

这个是大约14或者15年和室友一起出门吃砂锅米线,真的好吃,室友那两碗十几块,我加了很多料20多,那年是全能吃完还能喝半锅汤的,嘻嘻

这个是我舅舅阿姨过年年后几天到家里来喝酒做的,大概8个大人,因为主要是为了喝酒,就没有做很多。我爸爸去了一趟南方之后真的很喜欢做蒜蓉油麦菜,我也喜欢,超好吃。只要一点耗油,什么调料都不需要~

蒜蓉炒油麦菜的家常做法

食材

蒜头20g、油麦菜80g、盐6g、鸡精5g

烹饪步骤

步骤1/10

准备油麦菜和蒜头

步骤2/10

洗净油麦菜,切成自己想要的长度

步骤3/10

准备蒜末

步骤4/10

锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香

步骤5/10

下油麦菜的根部部分,快速翻炒几下

步骤6/10

大火快速翻炒,加剩余的叶子部分

步骤7/10

油麦菜软趴后放入五香粉、盐、鸡精调味

步骤8/10

装盘上桌

油麦菜怎么做最好吃

材料:油麦菜、黄瓜、花生酱、盐

做法:

1、油麦菜洗净,切成20厘米长小段,放入家里盐的冷开水中浸泡,备用。

2、黄瓜洗净,从中间剖开,用刨刀刨出薄片,厚度要均匀,能透光最好。

3、花生酱加适量水化开,注意不要太稀,不然不容易挂在菜上。

4、用黄瓜片卷起油麦菜,最后在上面淋上花生酱即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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