黄骨鱼汤的做法,黄骨鱼的做法做汤

大家好,今天来为大家分享黄骨鱼汤的做法的一些知识点,和黄骨鱼的做法做汤的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!本文目录酸汤黄骨鱼汤最正宗的做法黄骨鱼汤正宗做法黄颡鱼汤怎么做的做法黄骨鱼的做法做汤清炖黄骨鱼的做法最正宗的做

大家好,今天来为大家分享黄骨鱼汤的做法的一些知识点,和黄骨鱼做法做汤的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 酸汤黄骨鱼汤最正宗的做法
  2. 黄骨鱼汤正宗做法
  3. 黄颡鱼汤怎么做的做法
  4. 黄骨鱼的做法做汤
  5. 清炖黄骨鱼的做法最正宗的做法

酸汤黄骨鱼汤最正宗的做法

用料:黄骨鱼5条,豆腐一块,盐,胡椒粉,鸡粉各一小勺,金针菇一把,姜,蒜适量,二荆条一条,指天椒2个,泡椒适量,黄灯笼辣椒酱适量

步骤:

1、黄骨鱼洗净用盐,胡椒粉腌制,金针菇洗净焯水。

2、起油锅用姜片抹一抹锅底把鱼煎下。

3、起油锅爆香姜蒜加入黄灯笼辣椒酱再加泡椒爆香。

4、加水煮20分钟配料捞出不要。

5、加入煎好的黄骨鱼煮10分钟关火加白糖出锅撒香菜,泡椒即可。

黄骨鱼汤正宗做法

材料

豆腐1块,黄骨鱼1条,生姜适量,香葱适量,新鲜薄荷适量,油适量,盐适量,鸡精适量

做法

1、准备豆腐一块,香葱洗净备用。

2、鱼处理干净,生姜切片。

3、热锅冷油,放入姜片

4、把鱼放进去小火慢慢煎,煎至两面微黄。

5、放入一碗水煮沸。

6、放入豆腐,小火慢炖15分钟。

7、放入香葱和薄荷,加入适量盐、鸡精调味即可。

黄颡鱼汤怎么做的做法

做法如下:

主料:黄辣丁

辅料:芹菜、葱、泡红椒、泡姜、蒜、姜、干辣椒

调料:胡椒粉、郫县豆瓣、花椒、酱油、蚝油、黄酒、菜籽油

制作步骤:

1、大蒜、生姜、泡姜切成片,泡椒切成段;干辣椒切成段,芹菜切手指长的段。

2、用手指抠出黄辣丁内脏,洗净血水,加入少半姜片,香葱段和黄酒抓匀腌5分钟。

3、炒锅放3汤匙油,烧熟后关火,等温度降低,开小火炒香豆瓣后,再加生姜片和蒜片炒香。

4、加入泡姜和泡椒炒香,往锅里注入与黄辣丁齐平的清水(约400ml)。

5、把黄辣丁放入锅中,调入蚝油、酱油、白胡椒粉,用铲子轻轻推一下使味道均匀,尝咸淡看是否放盐或加水。

6、开中火煮开后,加盖用中小火焖煮5分钟。

7、加入芹菜段,轻轻按进汤汁里,复开后,关火盛入深盘中。

8、干炒锅烧热,倒入4汤匙菜油,烧到微微冒青烟,下入花椒后马上下干辣椒炸香,关火。

9、趁热将炸香的干辣椒、花椒和热油,淋在装盘的黄辣椒丁上,即可。

黄骨鱼的做法做汤

1、黄骨鱼加料酒,腌制15分钟;

?

2、小葱切段,青椒切圈,姜切片,紫苏切末;

?

3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入黄骨鱼煎至定型,放葱、姜炒香去腥,再倒入600毫升清水大火煮15分钟;

?

4、放入盐、白胡椒粉、青椒、紫苏、继续煮5分钟、即可。

清炖黄骨鱼的做法最正宗的做法

食材:

黄骨鱼1000克、海鲜菇800克,盐、生抽、料酒、姜适量

做法:

1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。

2.生姜切片。

3.锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,挨次放入黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟便可。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的黄骨鱼汤的做法和黄骨鱼的做法做汤问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1553299181@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.dingweidaka.com/3664.html