炒香椿的做法(炒香椿家常做法)

大家好,如果您还对炒香椿的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享炒香椿的做法的知识,包括炒香椿家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!本文目录香椿炒茄子的做法炒香椿芽正宗做法香椿炒黄豆做法香椿炒西红柿的做法炒香椿家常做法香椿炒茄子的做法1、香椿洗净,入沸水中烫至完全变色后捞出,沥掉多余水份,切碎。

大家好,如果您还对炒香椿的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享炒香椿的做法的知识,包括炒香椿家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 香椿炒茄子的做法
  2. 炒香椿芽正宗做法
  3. 香椿炒黄豆做法
  4. 香椿炒西红柿的做法
  5. 炒香椿家常做法

香椿炒茄子的做法

1、香椿洗净,入沸水中烫至完全变色后捞出,沥掉多余水份,切碎。

2、杭茄洗净去掉把儿,切滚刀块;切一点姜末。

3、平底锅倒一层油,不用很多,布满整个锅底就行,放入茄子小火煎,茄子也正好铺满锅底,一直到茄子变得软糯,关火,把锅倾斜着放在一处,茄子推到锅里高的地方,目的是让多余的油可以流到低出,或者把茄子盛到铺吸油纸的盘子里也可以,当然如果锅里残留的油比较多的话,可以这样做。

4、炒锅烧热,加一点点底油,放姜末炒香,再放入茄子翻炒,加盐和一点老抽,可以稍微加一点水,炒匀入味后,加切碎的香椿,翻炒均匀即可。

炒香椿芽正宗做法

先用开水焯一下再炒鸡蛋或拌豆腐

香椿炒黄豆做法

—食材清单—

主料:

香椿适量

?辅料:

黄豆适量

?盐适量

?—烹饪步骤—

1·黄豆提前一天泡发,小火煮10分钟,洗净浮沫控干水分备用

2·香椿芽洗净

3·锅中烧开水,下入香椿烫30秒,捞出过凉水,控去多余水分

4·切碎备用

5·将香椿末和黄豆加盐混合均匀后倒进密封盒,放入冰箱保存,随吃随取。

6·简单好吃,佐餐佳品

香椿炒西红柿的做法

主料:香椿100g、鸡蛋2个

辅料:柿西红100g、蒜两瓣

步骤

1、香椿洗净,切碎。

2、西红柿切块。

3、鸡蛋打成蛋液备用。

4、将香椿放入到蛋液中,拌匀。

5、炒西红柿,变软。

6、将蛋液淋上,不要马上翻炒。加入蒜末。

7、出锅。

小贴士

蛋液淋上,不要马上翻炒,要等蛋液凝固后,才翻炒。

炒香椿家常做法

1、食材:香椿150克、鸡蛋1个、玉米淀粉1大勺、中筋面粉1大勺、水适量、精盐1克、植物油适量。

2、香椿头,选最嫩的部分,洗净。

3、水烧开焯烫30秒到1分钟,捞出过凉。

4、控一下水份,放入少许盐抓一下腌一会儿。

5、容器内放入一个鸡蛋,玉米淀粉中筋面粉各一半,加入适量清水。

文章到此结束,如果本次分享的炒香椿的做法和炒香椿家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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