大家好，今天来为大家分享蛋黄酱的做法的一些知识点，和咸蛋黄酱的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录猫咪蛋黄酱做法丘比特蛋黄
大家好，今天来为大家分享蛋黄酱的做法的一些知识点，和咸蛋黄酱的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
猫咪蛋黄酱做法
材料：白醋25g糖粉25g色拉油225g蛋黄1个
制作步骤：
1、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发
2、打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状
3、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合
4、继续少量的油并搅打，一点点加油，酱会变得越来越浓稠（这一步要耐心哟）
5、添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀，加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些，重复这个过程，直到油和醋都添加完，就完成啦~
丘比特蛋黄酱做法
材料:
鸡蛋黄1个
辅料：
植物油250毫升
调料：
食盐0.5克
白醋25克
白糖25克
做法:
1。准备材料，蛋黄放入一个无油无水的容器中
2。将蛋黄和白糖和盐混合均匀，然后加入小勺植物油，（植物油刚开始加的时候一定不能多，多了就会全是油，起不到蛋黄乳化的结果了。）
3。慢慢地加油，一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状
4。然后再加一点的白醋，加了白醋后，沙拉酱就会变稀。而加了油之后，沙拉酱就会变稠
5。如此这样，一直加到油过了三分之二的时候，就可以多加一点油了。大概是三四勺的样子
6。反复加油和醋，一直到油和醋都加完
7。制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里，密封。放冰箱三四天内吃完
8。冷藏一晚上后酱更会浓稠
咸蛋黄酱做法商用
准备食材：咸蛋黄一包（某宝上有卖的），料酒／白酒，盐，白糖，玉米油。
步骤：将咸蛋黄放进碗里，倒入料酒（或者白酒）浸泡半小时以上，去腥。
将咸蛋黄蒸熟，趁热用汤匙压成泥。
锅中放40ml玉米油，将压好的蛋黄泥倒进锅中，加入10g糖、5g盐，搅拌均匀小火翻炒成咸蛋黄酱。放凉后装罐即可。
蛋黄酱做法英式
食材明细
蛋黄、橄榄油、糖粉、白醋、盐。
?
1、蛋黄一个，橄榄油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，盐根据口味适量
?
2、蛋黄加糖粉手动先搅匀
?
3、用打蛋器打散
?
4、打至颜色变淡，体积变大
?
5、开始加油了，因为失败的教训，现在是一滴一加，加一滴油，打匀，然后在加一滴，真的是功夫活，数不清加了多少次
?
6、慢慢的越打越粘稠，开始加小半勺白醋，加了白醋颜色会变白，酱变得稀，继续加油，这时候可以稍稍多加一点，等再次粘稠时再加白醋，直到油和白醋全部加完，最后根据自己口味加适量盐，打匀即可
咸蛋黄酱的做法
原料：咸蛋黄、黑白芝麻、菜籽油、黑胡椒、白胡椒、白酒、糖。
做法步骤：
?第1步、将腌好的鸭蛋打入碗中。
?第2步、只取出蛋黄。
?第3步、烤盘垫上锡纸，摆上蛋黄，喷一层白酒。
?第4步、烤盘中层，上下150度烤15分钟。
?第5步、蛋黄熟了，冒出了很多油。
?第6步、将蛋黄和油倒入碗中，捣碎。喜欢细腻的可以放入料理机打。
?第7步、捣好的蛋黄加入黑白芝麻，黑胡椒，白胡椒和少量糖。
?第8步、烧一点热油泼上去。
?第9步、搅拌均匀。
?第10步、将蛋黄酱放凉装入干净的容器保存。
?第11步、流沙咸蛋黄酱做好啦！
?
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蛋黄酱的做法和咸蛋黄酱的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
如若转载，请注明出处：https://www.dingweidaka.com/600.html
相关推荐
-
红眼病怎么治 如何治疗红眼病
大家好，如果您还对红眼病怎么治不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红眼病怎么治的知识，包括如何治疗红眼病的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录什么是红眼病，为什么要患呢，如何治疗如何治疗红眼病眼睛得了结膜炎怎么治红眼病治疗方法是什么红眼病怎么治疗好的最快什么是红眼病，为什么要患呢，如何治疗各位朋友大家好，今天由小熊给大家科普一下：什么是红眼病，以及怎么
-
土豆是碱性食物吗？土豆属碱性食物吗
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下土豆是碱性食物吗的问题，以及和土豆属碱性食物吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录洋芋属于酸性还是碱性土豆属碱性食物吗马铃薯淀粉的酸碱度碱性的蔬菜和水果各
-
快速解冻肉 肉化冻最快的方法
大家好，如果您还对快速解冻肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享快速解冻肉的知识，包括肉化冻最快的方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录结冰的肉怎么能让它快速融化肉化冻最快的方法快速解冻牛肉的6个妙招冷冻肉怎么化冰快猪肉什么方法解冻最快结冰的肉怎么能让它快速融化准备：食盐适量、清水适量处理方法：1、准备一个能装下冻肉的容器。
-
意大利千层面？千层面是哪国发明的
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下意大利千层面的问题，以及和千层面是哪国发明的的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录千层面
-
油泼菠菜(油泼菠菜做法)
今天给各位分享油泼菠菜的知识，其中也会对油泼菠菜做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！油泼的菜有哪些油泼的菜有:油泼肉片，生菜，白菜，娃娃菜，豆腐，豆芽，包菜丝，鱼，油泼扇贝，油泼面，油泼辣子。等等例如:油泼娃娃菜菜，辣椒，蒜末，
-
茯苓粉怎么吃？茯苓粉最简单的吃法
各位老铁们好，相信很多人对茯苓粉怎么吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茯苓粉怎么吃以及茯苓粉最简单的吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录茯苓粉怎么做茯苓粉最简单的吃法茯苓怎么吃才好吃又
-
抹茶千层蛋糕 抹茶千层蛋糕做法
大家好，今天来为大家解答抹茶千层蛋糕这个问题的一些问题点，包括抹茶千层蛋糕做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~时代少年团抹
-
三鲜小馄饨，三鲜小馄饨的做法
其实三鲜小馄饨的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解三鲜小馄饨的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享三鲜小馄饨的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！三鲜馄饨是哪三鲜三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。历史记载古
-
蕨根粉怎么凉拌(金针菇拌蕨根粉怎么做)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蕨根粉怎么凉拌和金针菇拌蕨根粉怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蕨根粉怎么凉拌以及金针菇拌蕨根粉怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录韭菜蕨根粉凉拌做法凉拌蕨根粉怎么做金针菇拌蕨根粉怎么做凉拌蕨根粉只加凉拌汁可以么蕨根粉凉拌做法超小厨韭菜蕨根粉凉拌做法步骤1:用
-
炸花生米的做法，炸花生的家常做法
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸花生米的做法，以及炸花生的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！花生米炸到什么程度合适花生米炸到金黄色的