很多朋友对于凉拌海蜇丝和拌海蜇丝的正确做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！如何凉拌海蜇丝食材海蜇丝（500克）黄瓜（1根）小米椒（1包）姜丝（20克）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）蒜子（20克）芝麻油（1茶匙）葱（少许）老陈醋（30克）步骤1、海蜇净水洗去咸味。步骤2、葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。步骤3、泡去咸味的海蜇，切丝，
很多朋友对于凉拌海蜇丝和拌海蜇丝的正确做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
如何凉拌海蜇丝
食材
海蜇丝（500克）黄瓜（1根）
老抽（1茶匙）蒜子（20克）
芝麻油（1茶匙）葱（少许）
老陈醋（30克）
步骤1、海蜇净水洗去咸味。
步骤3、泡去咸味的海蜇，切丝，用纯净水过水。
步骤4、将葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜加入海蜇一起，加入生抽，老抽，生姜水，醋，麻油，一起搅拌均匀，放入冰箱冰镇半小时更爽口。
步骤5、拿出来再拌均匀即可。
凉拌海蜇丝的做法
原料:
300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。
配料:
1汤匙15ml米醋1汤匙15ml生抽1/2(3克)白糖1/4茶匙1克盐1茶匙5ml辣椒油1茶匙5克熟白芝麻
做法:
1、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2、放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。然后将浸泡的米醋倒掉不用。
凉拌海蜇丝正确方法
食材
海蜇丝（500克）黄瓜（1根）
小米椒（1包）姜丝（20克）生抽（2茶匙）
老抽（1茶匙）蒜子（20克）
芝麻油（1茶匙）葱（少许）
老陈醋（30克）
步骤1、海蜇净水洗去咸味。
步骤2、葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。
步骤3、泡去咸味的海蜇，切丝，用纯净水过水。
步骤4、将葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜加入海蜇一起，加入生抽，老抽，生姜水，醋，麻油，一起搅拌均匀，放入冰箱冰镇半小时更爽口。
步骤5、拿出来再拌均匀即可。
拌海蜇丝的正确做法
原料：海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。做法：
1、超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里，晚上回来做的，浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候，因为盐分比较多，一定要泡时间长点。
2、取出海蜇切丝，然后再冲洗一下装入碗中3、将海蜇的水分尽量挤干，放大碗内，加酱油、白糖、味精，再淋入香麻油，撒上葱花。4、精制油入锅烧热，冲入碗内，使葱末发出香味，把海蜇搅拌均匀即可
凉拌海蜇丝怎么做
用料
海蜇500克
香菜适量
生抽适量
姜1片
醋适量
香油适量
葱适量
做法步骤
步骤1
先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了
步骤2
把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)
步骤3
准备好香菜，葱，蒜头
步骤4
把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！
好了，关于凉拌海蜇丝和拌海蜇丝的正确做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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