炒花菜的做法(炒菜花的做法和食谱)

大家好,今天小编来为大家解答炒花菜的做法这个问题,炒菜花的做法和食谱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!清炒花菜做法主料:菜花200g辅料:小葱1根、蒜2瓣、花生油1勺调料:盐适量做法步骤1.菜花洗净切块,小葱蒜切碎。2.菜花用开水焯1分钟,捞出过凉水备用。3.炒锅放油烧热,放入葱花

大家好,今天小编来为大家解答炒花菜的做法这个问题,炒菜花的做法和食谱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

炒花菜做法

主料:菜花200g

辅料:小葱1根、蒜2瓣、花生油1勺

调料:盐适量

做法步骤

1.菜花洗净切块,小葱蒜切碎。

2.菜花用开水焯1分钟,捞出过凉水备用。

3.炒锅放油烧热,放入葱花煸香。

4.放入菜花,盐,蒜末翻炒均匀即可。

干炒花菜做法

用料:花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,孜然粉,盐。

做法:

1.花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。

2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒,倒入花菜,等材料,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。

家常炒花菜的做法

食材:菜花1颗、花椒10粒、干红辣椒2个、盐适量、食用油适量。

做法:

1、菜花摘大朵泡洗干净。

2、洗净的菜花朵沥水再摘成小朵这样洗出的菜更大可能保留营养素。

3、锅加水烧开下入菜花,3分钟后捞出放入凉水中过凉,凉透沥净水分。

4、放入容器加一茶匙食盐,调拌均匀腌制15分钟,滗去汁水。

5、起锅预热加入食用油入花椒、辣椒,小火炸香。

6、捞出花椒、辣椒,留底油在锅底。

7、下入菜花大火快速翻炒均匀,出锅。

炒菜花的做法和食谱

菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量

做法

1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段

2.热油锅,爆香蒜头

3.倒入胡萝卜片翻炒至软身

4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟

5.倒入菜花,翻炒均匀

6.倒入黑木耳,翻炒均匀

7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀

8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右

9.淋入少许生抽

10.淋入水淀粉

11.翻炒均匀

12.加入青蒜,翻炒均匀即可

清炒花菜的家常做法

用料:菜花1棵、五花肉100克、红椒1个、姜2片、蒜5瓣、细香葱3根、郫县豆瓣酱1汤匙、食盐、1茶匙、香油1茶匙、植物油2汤匙

做法:

1、将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片。

2、锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫。

3、锅烧热,放植物油,五成热放入五花肉片。

4、小火煸炒出油,继续煸炒至肉色微黄。

5、放入姜片和蒜片,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒。

6、加入沥干水的菜花,翻炒均匀,加适量盐调味。

7、加入红椒迅速大火翻炒,撒香葱段即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1553299181@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.dingweidaka.com/8466.html