大家好，如果您还对甲鱼的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享甲鱼的家常做法的知识，包括炖甲鱼家庭做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录甲鱼最简单的做法甲魚的做法甲鱼怎么做好吃家常做法甲鱼的做法炖甲鱼家庭做法甲鱼最简单的
大家好，如果您还对甲鱼的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享甲鱼的家常做法的知识，包括炖甲鱼家庭做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
甲鱼最简单的做法
用料：甲鱼10条
辅料：盐3克，葱10克，姜片5克，料酒5克，生抽5克，白胡椒粉0.5克，
配料：面粉10克，玉米淀粉10克
烹饪步骤：
1.准备甲鱼去内脏，清洗干净后加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、葱段、姜片，腌制30分钟。
2.时间到后挑出葱姜，加入面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
3.锅烧热放入食用油，油热后放入腌好的沙尖鱼，注意留出一些间隔，避免粘连。
4.中小火煎3分钟左右翻面，再煎3-4分钟翻面
5.颜色金黄后即可出锅装盘。
甲魚的做法
主要食材：甲鱼一条，潮汕菜脯(腌萝卜干)半根，五花肉一小块
辅料：冬菜，芹菜
调料：生姜
做法
1、将甲鱼去鳞和内脏，洗净切小块，五花肉片成薄片，菜脯切小片，芹菜切粒，生姜切片；
2、锅里加五碗水，烧开，放入五花肉、鱼块、菜脯、生姜，加锅盖，继续煮约25分钟；
3、撒小撮冬菜，再煮5分钟，最后撒上芹菜粒，熄火。
甲鱼怎么做好吃家常做法
材料
活甲鱼1只约750克，熟火腿、冬笋、京葱、姜各40克，料酒50克，精盐3克，味精1克，清汤750克，鸡油15克。
制作方法
1、将甲鱼剁下头，沥净血水，从腹部开十字刀口去除内脏，放入沸水锅内略烫捞出，刮净黑膜，再洗净。
2、将甲鱼剁成块，再下入沸水锅内焯透，捞出洗净血沫。火腿、冬笋、京葱、姜均切片。
3、将甲鱼块下入汽锅内，放入火腿片、冬笋片、葱片、姜片，加料酒、精盐、清汤。
4、将汽锅放入蒸锅内，盖严，蒸约两小时至甲鱼软烂，去掉葱片、姜片，加味精、鸡油即成。
甲鱼的做法
将剁好的甲鱼在开水里面焯一下，焯的时候放点料酒，捞出用冷水冲凉，在热锅里面放入猪油，姜片，炸香后放入甲鱼，略煸一下后放入白酒白醋，煸一分种后放入高汤，党参，加大火烧开后用小火慢慢炖1小时左右，加入盐，鸡精，胡椒粉。
起锅前一分钟左右放入红枣。起锅后放入葱花和枸杞。
炖甲鱼家庭做法
步骤/方式1
1·锅里烧水，甲鱼冷水入锅，煮出血沫，清水冲洗，剥去残余的外皮，有点像鸡爪上的外皮，很轻易能撕掉的。洗净的甲鱼块沥一下水份
步骤/方式2
2·锅里倒适量食用油，爆香老姜片。
步骤/方式3
3·甲鱼块下锅，稍微翻几下。
步骤/方式4
4·倒入黄酒，稍微多一些。
步骤/方式5
5·再加一碗开水。
步骤/方式6
6·稍微煮一下，煮开就可以盛出来
步骤/方式7
7·进入大炖锅，再加适量开水、盐，几粒冰糖
步骤/方式8
8·盖上盖子，中小火煨20-30分钟.
步骤/方式9
9·中途不要开盖，快煨好时，用筷子戳一下，轻松可以扎透就好了。
步骤/方式10
炖甲鱼完成
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的甲鱼的家常做法和炖甲鱼家庭做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
如若转载，请注明出处：https://www.dingweidaka.com/8656.html
相关推荐
-
发面油饼？起面油饼的做法
大家好，关于发面油饼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于起面油饼的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！发面油饼怎么蒸回答:发面油饼不是蒸的是油炸出来的以下是发面油饼的做法。把泡好的老面备好，500克的
-
海鱼的做法大全？海鲜家常做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海鱼的做法大全和海鲜家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海鱼的做法大全以及海鲜家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！海鲜家常做法1.100克海鲜沥干水分用5克盐、3克黑胡椒粉腌片刻备用。2.50克蘑菇清洗之后切开两半。3.烧热锅倒入10ml橄
-
花菜炒肉丝，小炒菜花肉正宗做法
大家好，今天来为大家解答花菜炒肉丝这个问题的一些问题点，包括小炒菜花肉正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~本文目录肉炒花菜怎么做花菜炒肉片的做法小炒菜花肉正宗做法菜花炒肉片的家常做法花菜炒肉
-
煎鳕鱼的做法(煎银鳕鱼的正确方法)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煎鳕鱼的做法的问题，以及和煎银鳕鱼的正确方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录大厨香煎鳕鱼最正宗做法鳕鱼块怎么煎鳕鱼如何煎好吃煎无
-
清炖牛肉怎么做？清水煮牛肉块最正宗的做法
大家好，今天来为大家分享清炖牛肉怎么做的一些知识点，和清水煮牛肉块最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！清水煮牛肉块最正宗的做法1、牛里脊
-
五花肉炒茄子，五花肉炒茄子的家常做法
大家好，今天来为大家分享五花肉炒茄子的一些知识点，和五花肉炒茄子怎么做好吃，五花肉炒茄子的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录肉炒茄子如何做好吃白菜猪肉炒
-
痔疮吃什么东西好？痔疮手术后吃什么好
其实痔疮吃什么东西好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解痔疮术后的饮食，痔疮手术后吃什么好，因此呢，今天小编就来为大家分享痔疮吃什么东西好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分
-
芹菜可以炒鸡蛋吗？芹菜炒蛋做法
这篇文章给大家聊聊关于芹菜可以炒鸡蛋吗，以及芹菜炒蛋做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录芹菜炒鸡蛋怎么做如何做好吃芹菜炒蛋做法野芹菜炒蛋的家常做法西芹炒蛋芹菜炒鸡蛋能不能吃芹菜炒鸡蛋怎么做如何做好吃材料主料：芹菜500g、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、黄豆豉适量、鸡精适量芹菜炒鸡蛋1黄
-
牛肉炖萝卜怎么做？牛肉炖萝卜的做法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉炖萝卜怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炖萝卜怎么做以及牛肉炖萝卜的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！牛肉炖萝卜最正宗的做法主料：牛肉1碗萝卜300g胡萝卜1根辅料：油适量盐适量葱适量姜适量五香粉适量生抽适量1.备齐材料，胡萝卜去皮洗净备用，萝卜去皮洗净备
-
小眼带鱼(舟山带鱼是小眼带鱼吗)
大家好，小眼带鱼相信很多的网友都不是很明白，包括舟山带鱼是小眼带鱼吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小眼带鱼和舟山带鱼是小眼带鱼吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！大眼带鱼和小眼带鱼哪个好吃小眼带鱼好吃带鱼分渤海带鱼最贵最好吃，舟山带鱼次之，还有南海和远洋带鱼不好吃。渤海带鱼和舟山带鱼是小眼带鱼，眼睛白而清澈，体型修