大家好，今天来为大家分享奶油纸杯蛋糕的一些知识点，和奶油纸杯蛋糕怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！奶油纸杯蛋糕的家常做法1/12将鸡蛋打入无油无水盆内！?2/12鸡蛋下面放一盆温水，鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋，白糖分三次放入！?3/12用电动打蛋器一直高速打发，打到
大家好，今天来为大家分享奶油纸杯蛋糕的一些知识点，和奶油纸杯蛋糕怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
奶油纸杯蛋糕的家常做法
1/12将鸡蛋打入无油无水盆内！
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2/12鸡蛋下面放一盆温水，鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋，白糖分三次放入！
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3/12用电动打蛋器一直高速打发，打到蛋液比价浓稠，低落的蛋糊不会轻易消失即可！
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4/12低筋面粉分两次过筛到蛋糊里！
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5/12由底向上翻拌均匀！
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6/12倒入纸杯七八分满！
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7/12烤箱160度提前预热五分钟，160度中层烤20分钟，出炉晾凉！
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8/12冷藏过的淡奶油加入白糖！
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9/12用电动打蛋器打至有清晰的纹路装入裱花袋！
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10/12用大的玫瑰花嘴挤出花型！
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11/12撒一些糖针装饰，奶油蛋糕完成！
奶油纸杯蛋糕热量
一个奶油纸杯蛋糕的热量为300大卡，奶油纸杯蛋糕蛋糕是热量比较高的食物，100克奶油蛋糕的热量大概在380卡左右。如果采取运动消耗热量的话，最少要运动一个小时左右才可以全部消耗完。
奶油纸杯蛋糕的做法
1、主料：低筋面粉50克、鸡蛋2个。
2、辅料：白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升。
3、鸡蛋和黄油放至室温。
4、全蛋打到碗里，加入10克的白糖，用电动打蛋器高速搅拌，均匀后加10克的白糖，继续搅拌。
5、直到蛋液开始发白，呈乳白色糊状，加最后的10克白糖，继续搅拌约30秒即可。
6、黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化，三者搅拌均匀。
7、往蛋液糊加入过筛面粉，上下搅拌均匀，再倒入黄油奶油柠檬汁混合体，一起搅拌均匀即可。
8、装入小纸杯，放置在空气炸锅中（可以不预热），180℃约13-15分钟即可。
纸杯蛋糕固定抹平奶油方法
回答如下：抹面的步骤如下：
1.首先准备好纸杯蛋糕，可以用模具做成小圆形的蛋糕。
2.准备好需要用到的抹面材料，可以选择奶油、巧克力酱、果酱等作为抹面的材料。
3.将奶油放在室温下软化，然后用电动打蛋器或手动打蛋器将奶油打发至体积蓬松，颜色变浅。
4.用刮刀将打发好的奶油均匀地涂抹在纸杯蛋糕的表面，可以选择涂抹一层薄薄的奶油或者厚厚的奶油，根据个人口味调整。
5.如果想要加入巧克力酱或果酱，可以在涂抹奶油之前，将巧克力酱或果酱挤在纸杯蛋糕的表面，然后再用刮刀将其均匀涂抹。
6.可以使用挤花袋和花嘴来装饰纸杯蛋糕的表面，制作出各种漂亮的花纹或图案。
7.最后，可以根据个人喜好再撒上一些彩色糖珠、巧克力碎片等装饰品，增添蛋糕的美观度。
完成以上步骤后，你就成功地抹面了纸杯蛋糕。记得在抹面完成后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油更加稳定和凝固，以便更好地保持蛋糕的形状。
奶油纸杯蛋糕怎么做
原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、白糖、纸杯，淡奶油。
1、鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄
2、牛奶、玉米油混合搅拌均匀，把分离的蛋黄加入进去，再加入过筛后的低筋面粉充分混合。
3、打发蛋白，分三次放入白糖，提起的蛋白出现小尖角就说明打发成功。
4、打发好的蛋白和面粉糊充分搅拌均匀，装入裱花袋，挤入事先准备好的纸杯里，装8分满就好。
5、烤箱140度预热，把纸杯蛋糕放入烤箱，烘烤40分钟
6、奶油加入适量糖（比例最好是100:7），打蛋器高速档打发好奶油装入裱花袋，蛋糕烤好冷却后，表面挤上奶油就可以了，自己也可以放一点水果作为点缀。
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