榴莲做法?烧榴莲怎么做法

各位老铁们好,相信很多人对榴莲做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于榴莲做法以及烧榴莲怎么做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!榴莲汤做法食材:榴莲120克,沙参15克,红枣4个,枸杞6个,鸡肉250克,盐8克做法:1.将沙参,红枣,枸杞,用水给浸泡好,大约需要泡2个小时左右,才可以泡好。2.接着把榴莲给准备好,切成块状,放到一边,待用。3.鸡

各位老铁们好,相信很多人对榴莲做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于榴莲做法以及烧榴莲怎么做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

榴莲汤做法

食材:榴莲120克,沙参15克,红枣4个,枸杞6个,鸡肉250克,盐8克

做法:

1.将沙参,红枣,枸杞,用水给浸泡好,大约需要泡2个小时左右,才可以泡好。

2.接着把榴莲给准备好,切成块状,放到一边,待用。

3.鸡肉清洗干净,沥干,切成块状,装到盘子中。

4.鸡肉先入锅中加上适量的清水,煮开后,捞起来沥干,这样可以去除掉鸡肉的腥味,还有不好的物质。

5.将准备好的食材,一起放到砂锅中,加上清水,一次加足够,中途不要再加了,用大火给煮开,然后再用小火给慢炖。等煲好后,撒上适合的盐,

烧榴莲怎么做法

操作方法如下????

1.取出榴莲

2.打开烤箱温度调至230℃左右

3.烤制20~30分钟左右

4.烤制外皮呈焦糖色即可!(个人就比较爱吃焦香的,所以时间要久一点,随时观察果肉上色,自己控制就好OK啦!)

炒榴莲的正宗做法

原料

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隔夜米饭一碗、榴莲(果肉不含核)100克、腊肠1根、白糖5克、盐5克、豆苗一小把、炸香蕉片(或肉松、薯片、坚果仁等)适量。

1/榴莲去核后将果肉放入搅拌机中打成细茸,让后取出和米饭充分混合均匀,最好能腌制半小时;

2/锅中放入少量油烧到三成热,放入腊肠粒小火炒出香味,放入腌好的榴莲米饭,用筷子不停翻炒均匀,让米粒松散;

3/在米饭中加入白糖和盐调味,如果米饭结块很难炒散的话,再加入盐后加盖子微微焖半分钟,米饭吸收水分后就比较容易拌匀。米饭炒熟后出锅前放入豆苗拌匀,食用前撒上香蕉片或者果仁即可。

4.美味又好吃的炒榴莲的正宗做法完成开吃了。

榴莲鸡蛋做法

1.

鸡蛋仔预拌粉100g,鸡蛋1个,水30g搅拌均匀至无颗粒状态。

鸡蛋仔饼盘预热1-2分钟。均匀涂抹上5克黄油。

准备好100克榴莲肉捣碎。

将20克蛋液铺满鸡蛋仔铁盘,一般是8分满。

盖上盖子,直至绿灯亮起。用隔热手套和夹子将鸡蛋仔反扣在盘子上。

成型出锅可食。

2.

100克榴莲去核后用勺子稍压成果泥。

取出飞饼皮三张叠起来,每张之间都稍撒10克干粉,用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型面片。

切成大小均匀的正方形小面片,用勺子取100克榴莲肉放入面片的中间,对折面片成三角形,用叉子将边缘处压紧。

在表面都刷上一层10ml蛋液。放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右到表面金黄即可。

3.

100克榴莲搅碎

20克细砂糖,100ml牛奶,100克榴莲肉,倒入盆里搅拌均匀。

把3个全蛋液和3个蛋黄液装在同个容器里搅拌均匀。过筛。

将过筛过的蛋液倒入盆里,均匀搅拌。

倒入300克淡奶油,均匀搅拌。

将500克混合搅拌液倒入准备好的玻璃瓶中,或纸杯中,或者蛋壳中。

隔水烤,下层烤盘装入100ml热水。烤箱预热,上火130度,下火150度。烤35分钟。之后打开烤箱,将烤盘翻转,再烤35分钟即可。

榴莲巴斯克做法

榴莲巴斯克(DurianBasque)是一道非常受欢迎的甜点,它结合了榴莲的浓郁香气和巴斯克传统蛋糕的口感。下面是一种简单的榴莲巴斯克做法:

所需材料:

-鸡蛋:3个

-细砂糖:150克

-面粉:100克

-牛奶:80毫升

-黄油:80克(软化)

-榴莲果肉:约300克(去皮和去籽)

-蜂蜜或糖浆:适量(用于淋在最后)

步骤:

1.打发鸡蛋糊:将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器或搅拌机打发至颜色变浅、体积增大,而且质地变得轻盈。

2.加入面粉和牛奶:将面粉过筛后,逐渐加入到打发好的鸡蛋糊中,轻轻搅拌均匀。接着加入牛奶,再次搅拌均匀。

3.加入黄油:将软化的黄油加入面糊中,搅拌均匀,确保黄油完全融入面糊中。

4.加入榴莲果肉:将去皮和去籽的榴莲果肉加入面糊中,轻轻拌匀。

5.烤制巴斯克:将巴斯克面糊倒入一个已经涂抹上黄油的方形烤盘中,确保表面平整。

6.烤制巴斯克:预热烤箱至180°C(350°F),然后将巴斯克蛋糕放入烤箱中,在上火下层或者上下火一起的模式下烘焙约30-35分钟。要注意每个烤箱的温度都有所差异,因此最好根据您自家的烤箱调整时间和温度。当蛋糕表面呈金黄色并且边缘变得稍微结实时,即可取出。

7.完成并享用:将巴斯克蛋糕放在冷却架上待凉后,可以淋上一些蜂蜜或糖浆增添甜味。然后切成小块即可食用。

小贴士:

-榴莲的成熟度会影响巴斯克蛋糕的口感和香气。如果您喜欢浓郁的榴莲味道,可以选择成熟一些的榴莲果肉。

-巴斯克蛋糕的特点是外层稍微有些酥脆,内部则保持柔软湿润。因此在烘焙时,可以根据个人喜好来控制时间,使得表面颜色呈现出您喜欢的程度。

-如果没有方形烤盘,也可以使用圆形或其他形状的烤盘代替。只需调整好烤制时间即可。

希望以上提供的榴莲巴斯克做法能够帮到您,祝您制作出美味的榴莲巴斯克!

关于本次榴莲做法和烧榴莲怎么做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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