大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下四喜烤麸的做法的问题，以及和四喜烤麸最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录四喜烤麸罐头吃法四喜烤麸是怎么做的四喜烤麸最正宗的做法四喜烤麸怎么做四喜烤麸家常做法，正宗四喜烤麸怎么做四喜烤麸罐头吃法1、食材：烤麸250g、黑
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下四喜烤麸的做法的问题，以及和四喜烤麸最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
四喜烤麸罐头吃法
1、食材：烤麸250g、黑木耳25g、花生50g、金针菜50g、香菇50g、八角适量、桂皮适量、生抽10ml、老抽5ml、糖10g、醋2ml、水适量。
2、金针菜切除根部，黑木耳和香菇泡发待用，起锅烧水，可加入适量料酒，捞出烤麸用布吸干烤麸的水分。
3、用手将烤麸撕成小块，起锅烧油调至中火，下入烤麸，表面变硬即可捞出，另起一锅放油，加入八角和桂皮炒出香味。
4、倒入金针菜，倒入木耳和香菇，翻炒均匀后倒入烤麸，加水、生抽、老抽、花生、糖继续翻炒，大火收汁即可起锅。
四喜烤麸是怎么做的
食材：烤麸4块、香菇20个、冬笋1个、去皮花生米100克、黑木耳适量、生抽50克、老抽10克、砂糖20克、蚝油20克、食用油适量、大料2个、葱姜适量、香油适量。
四喜烤麸最正宗的做法
1、食材烤麸4块，香菇5朵，干木耳1朵、金针1把，葱2根、酱油3大匙，糖1大匙，麻油半小匙。
2、葱切段，香菇泡软后切片，金针泡软后洗干净，木耳泡软后摘去蒂头再略微撕小块备用。
3、烤麸先撕成小块，再入油锅炸至外层变硬后，起锅沥油备用。
4、锅内烧热2大匙油，先炒香葱段和香菇，再加入酱油、糖和水后，放入烤麸和木耳煮约15分钟，再加入金针继续煮约5分钟至熟透入味后，熄火滴入麻油拌炒均匀即可完成。
四喜烤麸怎么做
金针，烤麸干，干香菇，干木耳，糖，生抽老抽，蚝油，水
第1步.烤麸干泡清水至软，反复用手抓挤烤麸，可以出去烤麸本身的异味，挤干水分切成小块备用。香菇，木耳，金针（就是黄花菜）都用清水浸泡至软，木耳香菇去蒂切成条状，金针去掉头部的梗后，切2段
第2步.锅加热油，放入切块的烤麸，不用急着翻面，先煎下烤麸的2面，等煎至2面上色，加入切好的香菇，木耳，金针
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第3步.加入所有调味料炒匀，根据自己口味调节甜度和咸度。大火煮开，中小火慢慢收干汤汁即可（出锅前可以加几滴芝麻油增香）。冷热皆宜~
四喜烤麸家常做法，正宗四喜烤麸怎么做
食材·
烤麸400g、金针菜20g、香菇15g、黑木耳15g、花生米15g、生抽20g、老抽6g、糖35g、八角3g、桂皮6g
1.金针菜、香菇、木耳泡发备用
2.沸水下烤麸，再倒入少许油
3.煮至出浮沫，捞出沥干备用
4.烤麸沥干水分后，手撕成块
5.热锅冷油，倒入3g八角、6g桂皮炒香
6.炒香后倒入金针菜、香菇、黑木耳翻炒
7.翻炒均匀后再倒入烤麸
8.倒入适量清水，20g生抽、6g老抽、35g糖、15g花生米
9.大火翻炒收汁
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