很多朋友对于鸡腿煲仔饭和鸡肉煲仔饭的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录鸡肉煲仔饭的做法滑鸡煲仔饭怎么做黄焖鸡煲仔饭家常做法电饭锅煲仔饭8种经典的做法懒人煲仔饭电饭锅做法鸡肉煲仔饭的做法步骤/方式1鸡腿去骨去筋，切块步骤/方式2鸡块中加入又伊鲜原味酱油，蜂蜜，盐，黑胡椒一起腌制20分钟。步骤/方式3洋葱切丝
很多朋友对于鸡腿煲仔饭和鸡肉煲仔饭的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鸡肉煲仔饭的做法
步骤/方式1
鸡腿去骨去筋，切块
步骤/方式2
鸡块中加入又伊鲜原味酱油，蜂蜜，盐，黑胡椒一起腌制20分钟。
步骤/方式3
洋葱切丝
步骤/方式4
菌菇也都切成丝
步骤/方式5
火力调至中高火，锅烧热倒入油，放入腌制后的鸡腿，煎至金黄，取出
步骤/方式6
锅中倒入油，煸香洋葱
步骤/方式7
随后放入菌菇丝
步骤/方式8
加入又伊鲜原味酱油，糖，盐黑胡椒煸炒至软，取出备用。
步骤/方式9
米淘洗干净后沥干
步骤/方式10
锅中放入米和水，菌菇和鸡肉
步骤/方式11
加入水，为了确保米饭的水份，第三杯水加入前，先放在杯中放入又伊鲜原味酱油和盐，然后再加水
步骤/方式12
泡发好的米很脆弱，所以轻轻拌匀，最后煮熟就可以。
步骤/方式13
将煮好的菌菇鸡肉饭盛入碗中，一份简单营养的午餐就完成啦！
滑鸡煲仔饭怎么做
用料
鸡腿肉1只
香菇5个
大米少许
洋葱
姜
生抽
红烧酱油
盐
糖
香菇滑鸡煲仔饭的做法
大米淘洗，浸泡一会
鸡腿剔骨切块
洋葱切粒，不需要很多，一点点！生姜两片切丝三茶勺生抽、一茶勺蚝油、一茶勺淀粉，一丢丢糖、盐、蔬菜精、胡椒粉！放入刚才切的洋葱粒和姜丝。
拌匀，腌制20分钟
香菇切块
开始煮饭：水要比平时放的多一点，大火煮沸，用勺子搅一搅，小火煮熟。在饭煮好的时候，沿着锅边浇一点点油
锅烧热，油少许；把腌制的鸡肉倒入滑炒！半熟的时候倒入黄酒！
放入香菇，炒软！放入三茶勺红烧酱油，翻炒，加入少许水，大火收汁。
炒好的香菇鸡肉码入饭上，酱汁也一同倒入。打入一个鸡蛋，盖上盖焖熟自己喜好鸡蛋的熟度。
生菜焯水煮熟；装盘。
小贴士
黄焖鸡煲仔饭家常做法
工具/原料
鸡腿(200克)
大米(350克)
土豆(200克)
香菇(50克)
青椒(50克)
料酒1勺
生抽2勺
老抽1勺
盐1勺
糖1勺
桂平1块
八角1个
方法/步骤
1/10分步阅读
鸡腿洗净切小块，放入凉水中煮开捞出洗净
2/10
干香菇泡发好切块，香菇水过滤干净备用，土豆、青椒切块
3/10
把鸡块炒干水分，放料酒
4/10
放生抽、老抽
5/10
放盐、糖
6/10
放开水、香菇水煮开5分钟
7/10
放入土豆、香菇煮开关火
8/10
连汤带水放入事先淘洗好的大米中，开始煮饭程序
9/10
煮饭结束后放入青椒拌匀，再焖10分钟即可
电饭锅煲仔饭8种经典的做法
用料：腊肉100克，腊鸭200克，小葱末1汤匙，东北米200克，泰国香米200克，菜心6根，腊肠2根，葱油0.5汤匙，糖4茶匙，生抽6汤匙，老抽1汤匙
做法：1、葱切沫，米提前一晚上浸泡，腊肠、腊肉、腊鸭提前蒸熟。
2、蒸过的腊肠改刀斜切薄片。
3、腊肉切成片。
4、腊鸭剁成块。
5、浸泡过的米以1:1的比例加入水，开大火煮几分钟，边煮边用勺子搅动。
6、倒入葱油搅拌。
7、煮至米没有多少水分的时候，用勺子将米表面抹平。
8、取半勺葱油淋在锅边。
9、放入腊味摆好，关小火，盖上盖，焖制10分钟左右。
10、取锅，倒入少量水、1:1的生抽酱油、白糖，搅拌至白糖融化，装碗，倒入小葱末。
11、将调好的汤汁淋在煲仔饭上就好了。
懒人煲仔饭电饭锅做法
1.将所有食材和调味料都准备好，待用
2.大米淘洗干净后放入清水中浸泡半小时，然后开火
3.将油倒入大米中，放入适量盐，盖好锅盖直接煮饭
4.然后大火烧开后转成小火继续慢慢煮至8成熟
5.腊肠切成薄片之后放入米饭中，刻入鸡蛋或者鸭蛋
6.准备一个小碗，倒入蚝油，放入白糖，撒些胡椒粉，倒入蒸鱼豉油和水
7.再盖好盖，小火焖煮5-10分钟左右就可以另起一锅水
8.倒入适量油，放入油菜焯至变色就可以了，然后摆在煮好的米饭中搅拌均匀就可以吃啦。
关于鸡腿煲仔饭到此分享完毕，希望能帮助到您。
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