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很多朋友对于炒菠菜怎么炒和炒菠菜做法和配方不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
炒菠菜要炒一下吗
炒菠菜要焯水去掉草酸
炒菠菜的家常做法
食材:菠菜350克,虾仁50克,小米椒两个,生姜10克,大蒜三瓣,干辣椒2个,花椒53克。
做法:菠菜择好洗净沥干。虾仁洗净开水锅中烫半分钟捞出。小米椒切粒。蒜姜拍碎。干辣椒切段。
把拍碎的姜蒜放入碗中,加适量精盐、生抽、白糖、白胡椒粉、、蚝油、鸡精搅拌均匀。
起锅热油,放入干辣椒、花椒爆香,倒入虾仁翻炒两三下,放入菠菜,倒入拌好的浇汁,翻炒四五
炒菠菜家常做法王刚
主料:鸡蛋2个、菠菜300克
辅料:盐适量、大葱适量、食用油适量
做法:
1.葱切末,鸡蛋打匀备用。
2.锅中加足量的水烧开,放入菠菜焯烫5秒钟,捞出。
3.过凉水。
4.沥干水份,切段备用。
5.起油锅,油热后倒入蛋液,大火快速翻炒,待蛋液凝固膨胀变大且炒出香味,盛出备用。
6.锅内余油继续加热,放入葱末炒香,放入菠菜翻炒均匀。
7.放入超好的鸡蛋,加盐,迅速翻炒均匀即可。
8.盛出摆盘。
炒菠菜怎么做
主料:菠菜500g辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜碎适量、熟芝麻适量
1、将菠菜摘洗干净后放入沸水锅中焯水。
2、捞出后放入凉水中过水在挤干水分切段,葱蒜备好。
3、锅中油热后放入葱蒜炒香。
4、放入菠菜段翻炒。
5、过程中加入少量酱油和食盐炒匀即可关火。
6、盛出后撒入适量熟芝麻即可
炒菠菜做法和配方
1、食材:菠菜500克、食用油10毫升、盐50克、鸡精3克、生抽5毫升。
2、菠菜洗净,摘好后沥干水分。
3、大蒜切成蒜米。
4、锅中热油爆香蒜米。
5、把菠菜倒入锅中。
6、菠菜变色后加入适量盐。
7、加入适量鸡精。
8、最后加入适量生抽,翻拌均匀即可。
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