大家好，今天小编来为大家解答玉米花怎么爆这个问题，爆玉米花的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录小米爆花做法爆米花需要多少温度能爆开怎么自己爆大米花爆玉米花的做法在家爆大米花教程小米爆花做法用料小米粒200g黄油60g糖粉100g盐4克小苏打1克油没过米花不用太多做法步骤1、200克爆米花备用2、没过爆米花的油，第一颗起爆即可盖上盖子摇晃了3、出
大家好，今天小编来为大家解答玉米花怎么爆这个问题，爆玉米花的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
小米爆花做法
用料
小米粒200g
黄油60g
糖粉100g
盐4克
小苏打1克
油没过米花不用太多
做法步骤
1、200克爆米花备用
2、没过爆米花的油，第一颗起爆即可盖上盖子摇晃了
3、出锅一大堆爆米花
4、将白砂糖、水、放进锅内超至焦糖色之后加入黄油小苏打，倒入爆好的爆米花
爆米花需要多少温度能爆开
100度,爆米花温度高多了,这个温差太大,怕是钢化也不行。下次爆还是弄个铁锅或者高压锅,在火上爆。就是需要自己总晃动锅…
怎么自己爆大米花
材料：大米：2勺，玉米油/黄油：3勺，白糖：1勺做法：
1、无水的锅中放入大米和玉米油，玉米油可以换成黄油。开小火搅拌均匀，让每粒大米都沾上油。
2、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后这个时候就要开始经常晃动锅子了，让大米受热更均匀。慢慢的就会听到砰砰爆成玉米花的声音，这时一定不能打开锅盖，爆米花会飞出来的。
3、直到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，就可以关火了装盘了。
爆玉米花的做法
1，准备主料：小玉米100克。
2，准备辅料：植物油50克、砂糖10克。
3、准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。
4、锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停止。
5、至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。
6、等玉米花凉下即可
在家爆大米花教程
1/5
把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，然后浸泡半小时，放在一边控干水分，晾干备用。
2/5
大火把锅烧热，倒入适量的食用油，油热后放入大米。
3/5
放入大米后快速搅拌，大约一分钟后听到油噼啪的声音时转小火，盖上锅盖。
4/5
盖上锅盖后要不停地晃动锅。
5/5
大约5分钟后响声消失，米花就爆好了，装出晾凉即可。
玉米花怎么爆和爆玉米花的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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