这篇文章给大家聊聊关于广东鸡的做法,以及广东葱油鸡的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。本文目录广东凉鸡做法广东鸡火锅做法炒广东年例鸡的做法广东花椒鸡的正宗做法广东葱油鸡的做法广东凉鸡做法将整只鸡放入锅中煮熟然后放进冰水里浸泡,佐料,生姜
这篇文章给大家聊聊关于广东鸡的做法,以及广东葱油鸡的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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广东凉鸡做法
将整只鸡放入锅中煮熟然后放进冰水里浸泡,佐料,生姜,蒜,生抽,耗油,辣椒油,盐,香菜,葱花,胡椒粉
广东鸡火锅做法
准备材料:浓汤宝2个、山黄鸡1只、香菇3只、生姜1块、大蒜1个、红枣数颗、年糕适量、豆腐适量、千张适量、金针菇适量、丸子适量、牛筋肉适量、羊肝适量、黄瓜1根
制作步骤:
1、山黄鸡,一只,剁成小块;
2、准备好各种香菇,红枣、浓汤宝两块、还有生姜蒜;
3、准备好各种丸子;
4、取一个砂锅,放入浓汤宝和6碗水;
5、再放入各种作料;
6、大火烧开;
7、加入鸡块;
8、再加入各种丸子,继续烧开,煮熟;
9、准备好年糕一盘;
10、豆腐一盘;
11、金针菇一盘;
12、千张一盘;
13、还有牛筋肉,可以直接蘸着吃,还有任何你想涮在火锅里的食物;
14、这样就可以上桌,涮着吃了。
炒广东年例鸡的做法
先把鸡焯水,准备料头蒜姜片香丽。焯水的蘑菇。放点芹菜。加盐加糖。鸡精,味精蚝油。
广东花椒鸡的正宗做法
1.
鸡切小块,加入姜片,葱段,盐,料酒腌制半小时入味。泡椒,青椒,洋葱切小块。油热后,放入大蒜,葱,姜,泡椒,八角爆香
2.
加入青花椒,至炒香
3.
加入鸡块,糖少许,老抽上色,生抽调味
4.
鸡熟后,加入青椒与洋葱。炒熟即可END
广东葱油鸡的做法
步骤/方式1
准备食材用料:鸡半只,盐10克,料酒3勺,葱8根,姜5片,玉米油30克
步骤/方式2
先用2勺盐在鸡上抹一下,加入5克葱姜
步骤/方式3
加入2勺料酒
步骤/方式4
加入3碗清水盖上锅盖
步骤/方式5
炖四十分钟
步骤/方式6
时间到,捞出装盘冷却,切块
步骤/方式7
锅中加入30克玉米油,爆香葱花
步骤/方式8
加入鸡汤
步骤/方式9
加入适量的盐
步骤/方式10
最后淋上葱油美味即成
OK,关于广东鸡的做法和广东葱油鸡的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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