今天给各位分享番茄炖豆腐的知识,其中也会对番茄炖豆腐家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录番茄炖豆腐家常做法西红柿茄子炖豆腐家常做法西红柿羊肉炖豆腐的做法番茄炖豆腐的做法阿飞西红柿炖豆腐家常做法王刚番茄炖豆腐家常做法番茄炖豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,下面是一份简单易学的做法:所需食材:嫩豆腐一块番茄一到两个青葱
今天给各位分享番茄炖豆腐的知识,其中也会对番茄炖豆腐家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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番茄炖豆腐家常做法
番茄炖豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,下面是一份简单易学的做法:
所需食材:
嫩豆腐一块
番茄一到两个
青葱一根
姜一小块
大蒜数瓣
红辣椒适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
糖适量
步骤:
1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2.将番茄用开水烫一下,去皮切成小块。
3.将葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。
4.热锅冷油,将葱、姜、蒜、辣椒放入锅中爆香。
5.将切好的番茄块放入锅中,翻炒均匀。
6.加入一定量的水,煮沸。
7.将焯水后的豆腐块倒入锅中,加盖小火煮10至15分钟。
8.适量加入盐、鸡精、生抽、糖,搅拌均匀后即可出锅。
西红柿茄子炖豆腐家常做法
步骤1
茄子切片,西红柿切丁,姜切片,蒜切碎,豆腐最后切,我用的老豆腐,切小条。
步骤2
锅中下油,姜蒜下锅爆香,加入西红柿,出酱汁之后加少许水。这时候加入豆瓣酱和辣酱。搅匀,稍微煮一会儿。
步骤3
加入茄子和一碗水,然后再加味极鲜、陈醋、蚝油和浓汤宝,搅匀,等煮开了加入豆腐,再次煮开加半碗水,再煮开,看着豆腐差不多入味儿了就可以出锅啦~
西红柿羊肉炖豆腐的做法
原料:羊肉300g、豆腐1块、桔皮5g、香菇3个、西红柿1个、葱1段、姜3片、香菜3棵、植物油2勺、盐1勺、松茸骨汤调味料适量。
西红柿羊肉炖豆腐的做法步骤:
第1步、准备所需要的食材,用料。
第2步、锅中倒入植物油开小火,油温7成热,加入西红柿块儿和香菇片儿炒至西红柿软烂出汁。
第3步、加入适量清水,开大火。
第4步、放入羊肉片儿豆腐片儿。桔皮丝,葱姜蒜。
第5步、加入适量小石窖松茸骨汤调味料。
第6步、羊肉熟透之后加入盐再煮两分钟即可。
第7步、出锅后撒适量香菜即可,西红柿羊肉炖豆腐就做好了。
番茄炖豆腐的做法阿飞
用料:西红柿3-4个,盐适量,豆腐1块,葱花2根,大蒜2瓣
做法步骤
步骤1
豆腐切小方块
步骤2
西红柿切小方块
步骤3
葱花和大蒜切碎备用
步骤4
热锅倒油,加入西红柿
步骤5
炒出西红柿汤汁
步骤6
加入豆腐,翻炒均匀
步骤7
倒入适量水没过西红柿和豆腐,大火炖
步骤8
等水炖开后,转中小火熬10-15分钟,要想汤汁浓郁可以多熬5分钟,熬快好了揭开锅盖加入大蒜粒,一小勺鸡精,出锅前加入适量盐
步骤9
出锅装碗中即可
西红柿炖豆腐家常做法王刚
食材:西红柿适量、豆腐适量
方法/步骤:
1、准备一块嫩豆腐,改刀切成小方块、适量猪肉末、葱姜蒜、备用。
2、再准备适量新鲜的西红柿,去皮切小块备用。
3、锅里倒上清水,水开下豆腐块,加上少许精盐煮三分钟,捞出备用。
4、另起锅烧油,油热放肉沫,炒至变色,放葱姜蒜和干辣椒,炒香。
5、然后加适量料酒、蚝油、海鲜酱油,再加适量清水,盐、鸡精和十三香调味。
6、锅再次煮开后下入豆腐块,加上少许老抽咕嘟两分钟。
7、最后水淀粉勾芡,下入西红柿,翻炒均匀出锅就行。
OK,关于番茄炖豆腐和番茄炖豆腐家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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