大家好，今天给各位分享马肉可以吃吗的一些知识，其中也会对马肉的功效与作用是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录马肠能吃吗马可以吃吗什么是马肉马肉的功效与作
大家好，今天给各位分享马肉可以吃吗的一些知识，其中也会对马肉的功效与作用是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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马肠能吃吗
能吃，味道不佳。
有不少朋友对马肉却是一往情深，甚至还有不少朋友不知道马肉能吃吗？我们国家马肉的食用历史长达5000多年，曾经是游牧民族主要的蛋白质来源之一，但在民间，马肉并不算大众肉食。
那是因为马肉在煮的过程中会有一股浓浓的腥臭味，很多人都不喜欢这种味道，而且，以前马是重要的牲畜，人们不会舍不得宰杀，这就造成了马肉的食用几率不高。那马肉可以吃吗？回答是，是的。
马可以吃吗
当然能吃，而且马肉的营养价值远高于牛羊肉，但味道比不了。
人类饲养马匹并食用的历史至少有5000年，但因为马匹饲养成本高昂，所以至今马肉依然没有成为主流肉食，但仍有不少国家喜食马肉，比如在中亚、欧洲、南美、我国西北西南、日本仍是深受欢迎的肉食，食用马肉最多的八个国家每年大约消耗470万匹马。
我国西北一些游牧民族有吃马肉的传统，有众多风味马肉美食诸如风干马肉纳仁、熏马肠、熏马肉等。我国西南地区的四川、贵州和云南三省的马匹存栏量甚至比内蒙还高，茶马古道的兴盛也催生了很多马肉美食，比如惠水干锅马肉、石林马肉、马肉干巴、马肉米粉等等。
网上还售卖着品种繁多的马肉零食，但是否是真的马肉无法确定。
什么是马肉
马肉是一种食物。
马肉本身确实市场需求量很少，很多人压根没有吃过马肉，所以不懂马肉是否能吃，从而才这样问；
许多人听说马肉吃着腥味很重，做起来非常难吃，但自己又没有吃过，所以好奇提问，其实无论哪种原因，统一回复都是马肉本身是可以吃的，而且马肉本身烹饪起来和其他肉比也不会差。
马肉的功效与作用是什么
马肉的功效与作用是什么？
马肉具有补中益气、滋补肝肾、强筋壮骨的功效，对寒热痿痹、筋骨无力、秃疮等有辅助治疗作用。
马肉为马科马属动物马的肉，味甘、酸，性微寒，入肝、脾二经，有一定毒性。马肉煮烂，取汤洗患处，可治疗豌豆疮、头疮、白秃。现代研究发现，马肉富含蛋白质、维生素及钙、铁、镁、锌、硒等矿物质，不仅可补充人体营养，还可促进血液循环，预防动脉硬化，预防缺铁性贫血，提高人体免疫力。
马肉既可煮熟食用，也可煮汤外用，还可研成粉末调制后敷于患处。不过，下痢者不可食用马肉；孕期、哺乳期女性不宜食用马肉；马肉也不能与苍耳、生姜同时食用。
尽管马肉的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由河北省中医院药学部副主任药师陈红艳审核
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属马可以吃马肉吗
马肉也是我们喜欢吃的肉类，而生肖一共有12个之多，马也是生肖其一，属马的当然可以吃马肉啦，这又不迷信干嘛要让属马的忌口
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