大家好，今天来为大家分享炒黄瓜片的家常做法的一些知识点，和炒黄瓜条的做法王刚的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！炒黄瓜条的做法王刚用料黄瓜2根，盐3克，素油适量，大蒜5瓣，小红椒1个做法步骤步骤1
大家好，今天来为大家分享炒黄瓜片的家常做法的一些知识点，和炒黄瓜条的做法王刚的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
炒黄瓜条的做法王刚
用料
黄瓜2根，盐3克，素油适量，大蒜5瓣，小红椒1个
做法步骤
步骤1
黄洗净，破开，切薄片。大蒜拍扁切碎。小红椒斜切。
步骤2
切好的黄瓜用盐拌一下抓匀，腌制15分钟。
步骤3
热锅冷油烧到7成热，大蒜下油锅爆香。
步骤4
黄瓜片15分钟后出水，用力挤去水分，下油锅大火爆炒30秒出锅。
步骤5
装盘，用小红椒装点一下即可。
炒脱水黄瓜最好吃的做法
1.把黄瓜在清水中浸泡10分钟，搓干净。
2.切断。
3.放适量盐，拌均匀后放置15~20分钟。盐可使黄瓜脱掉多余水分，令黄瓜更爽脆。
4.黄瓜脱水后，用冷开水洗掉盐份，然后把盐水彻底倒干净。
5.放适量醋，苹果醋也行，不用太多。
6.再放些糖，拌匀。腌60分钟，就可以吃了。
炒黄瓜怎么去除青涩味
１、将黄瓜切成片后用盆装好，然后放适量的盐，抓匀，再用清水洗干净可有效减少涩味。
２、把切好的黄瓜，放到加了醋的水中浸泡，也能有效去除涩味。
黄瓜怎么炒好吃
今天跟大家分享几道炒黄瓜的做法。
小炒黄瓜
1.黄瓜切片，提前用腌制约一个小时，举去水分，泡好的香菇切块备用。
2.炒锅热油，炸香花椒，把花椒捞出扔掉，然后放入小辣椒，葱丝，炒出香味和辣椒味，放入香菇块翻炒一会儿，然后放入黄瓜片，翻炒几下放入适量的盐再翻炒几下就好了。
为了最大限度的保持黄瓜和香菇的清香，烹饪过程中只加了盐调味，当然也可以加少许糖提鲜。
小炒黄瓜的第二种做法
我们先准备需要的食材有黄瓜，葱，西红柿，蒜头，瘦肉。具体做法如下。
1.先把需要的食材切好备用。
2.把瘦肉先用盐，胡椒粉，味事达，生粉先腌制一下。
3.把腌制好的瘦肉，先下锅炒一下，再把西红柿放进去一起翻炒，不喜欢放西红柿的可以不用放，炒好以后装碟备用。
4.重新起锅起锅倒油，放入蒜蓉，先炒出味。再把青瓜刀进去炒，放入盐，蚝油，大火翻炒均匀，最后放入葱花，味精，翻炒均匀即可出锅。
以上都是家常做法，非常简单方便，味道也挺不错的哟。
爆炒黄瓜的正确做法王刚
主料:
黄瓜1根
胡萝卜适量
辅料:
黑木耳一小把
鸡蛋1个
盐小半勺
鸡精适量
生姜3片
食用油适量
步骤
1·锅里加一点食用油，鸡蛋磕进碗里加入一点盐，用筷子搅散了倒进锅里，翻炒两面金黄就可以
2·在锅里放入适量的食用油，加入生姜来爆香
3·把切成片的胡萝卜放进去，进行翻炒，
4·然后把黄瓜片和黑木耳也加进去
5·用铲子翻炒均匀，变软了就可以了
6·加入炒好的鸡蛋，加入盐和鸡精
7·一起翻炒均匀了就可以出锅，装盘即可
关于炒黄瓜片的家常做法，炒黄瓜条的做法王刚的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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