本篇文章给大家谈谈浆水怎么做，以及浆水的家庭做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。浆水如何做【浆水】食材：麦芹菜1大把、面汤，酸菜引子半小碗。做法：1、一把麦芹菜，切掉根部。（一般要用小麦芹，做出来的味道，更浓香）。?2、麦芹菜再
本篇文章给大家谈谈浆水怎么做，以及浆水的家庭做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
浆水如何做
【浆水】
食材：麦芹菜1大把、面汤，酸菜引子半小碗。
做法：
1、一把麦芹菜，切掉根部。（一般要用小麦芹，做出来的味道，更浓香）。
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2、麦芹菜再清洗干净后控水。
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3、切成小段。
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4、做浆水需要用面汤，这是我下完面条，留下的面汤，让锅里的面汤沉淀，（也可以拿碗取适量面粉加水搅拌成面糊，水烧开倒入生面糊，搅拌成熟面糊即可）。
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5、锅中加水烧开，将切好的芹菜放入焯水三分钟。
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6、菜颜色变深即可捞出，不要煮得太过了，菜煮得太绵软做出的口感不好。
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7、准备一个无油无水的容器，将焯好水的芹菜控下水，装入容器，把面汤上面清汤的部分倒入容器里，下面混浊的就不要了，水量能淹住菜即可。
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8、接下来加入半小碗上次做的浆水做引子，没有引子可以加少许白醋当引子，也会很酸的。
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9、用干净的勺子搅拌均匀即可，盖上盖子放温暖处。
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10、这几天的温度，放到第二天有酸味了就能食用，食用舀出时一定要干净的勺子舀。
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11、吃的时候，用葱姜干辣椒段花椒炝锅，倒入浆水，加生抽，盐调味即可，也可炒点韭菜，风味十足。
浆水面里的浆水咋做
用小缸或坛子，放在温度较高的锅台上。小缸内放入莲花菜或芹菜，之后，倒入不沾油渍的纯净面汤，需在三十度以上的高温中发酵三五日，其味变酸，口感纯正无怪味者，就成浆水。
浆水的家常做法
1/6将所有的蔬菜洗干净，空干净晾干。待用。
2/6上锅放水烧开，将所有蔬菜放入开水烧开。
3/6拿一个小一些的小碗，里面放入适量的面粉，放水搅匀，倒入烧开的锅里，大约3分钟，关火。
4/6将洗干净的容器擦干净，千万不能用油抹布拿去擦容器，不然前功尽弃啦！
5/6将买来的浆水做印子，倒入容器里面，将所有的蔬菜，倒入容器里面。OK?天气如果热，2天就可以食用了。
6/6这是做好的浆水，吃的时候，烧油放点花椒炒香，倒入浆水，盐，烧开，面条?煮好，上面浇入浆水，香菜。开动吧！
浆水的家庭做法
1.先把笋子叶洗干净备用，然后备好辅料，白糖，醋等。
2.把洗好的莴笋叶切成断,然后放入适量的盐腌制,时间大概10分钟左右。
3.十分钟后,腌制好的莴笋叶沥干水,然后加入适量的白糖还有醋,搅拌均匀,然后再腌制10分钟左右。
4.十分钟后,莴笋就腌制好了,味道好吃不腻,做法很简单。
西安李姐正宗的浆水做法
1.先把笋子叶洗干净备用，然后备好辅料，白糖，醋等。
2.把洗好的莴笋叶切成断,然后放入适量的盐腌制,时间大概10分钟左右。
3.十分钟后,腌制好的莴笋叶沥干水,然后加入适量的白糖还有醋,搅拌均匀,然后再腌制10分钟左右。
4.十分钟后,莴笋就腌制好了,味道好吃不腻,做法很简单。
浆水怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于浆水的家庭做法、浆水怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。
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