大家好，炸春卷图片相信很多的网友都不是很明白，包括炸春卷的正确方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸春卷图片和炸春卷的正确方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！空气炸锅炸春卷的正确做法食材：春卷皮10张，红豆沙馅料100g
大家好，炸春卷图片相信很多的网友都不是很明白，包括炸春卷的正确方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸春卷图片和炸春卷的正确方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
空气炸锅炸春卷的正确做法
食材：春卷皮10张，红豆沙馅料100g，玉米淀粉20g，色拉油10g。
制作方法：
1.准备好做春卷需要的所有食材。
?2.取一张春卷皮平铺在砧板上面，其中一个角正对着自己。然后挤适量的红豆沙，放在春卷皮的下半部分。
?3.用勺子将红豆沙馅料摆放成条状，将春卷皮的角往上翻，轻轻压住红豆沙。
?4.从有馅料的一端向另一端慢慢卷，红豆沙馅是软的，卷的时候轻一些，不要将红豆沙挤出来了。
?5.将左右两边的春卷皮分别往中间折，将两端的开口部分封起来。
?6.然后继续往上卷，直到卷到快接近尾部，最后剩下一个两厘米左右的角。
?7.将玉米淀粉加入少许清水拌匀成为淀粉水，然后在春卷皮的角上涂抹一些淀粉水，卷起来，将封口粘牢。
?8.按照上面的步骤，依次将所有的春卷全部都包好。
?9.用油刷在春卷的表面刷一层薄薄的色拉油，不需要太多，少量就可以。
?10.然后将春卷平铺摆放到空气炸锅的炸篮里面。
?11.空气炸锅设置温度200度，时间10分钟。五分钟以后，将炸篮拉出来，逐一将春卷翻面，刷一层色拉油，然后继续加热五分钟，至春卷表皮金黄酥脆就可以了。
炸春卷算是年夜饭上的一道菜吗
如果家人喜欢吃，我们把春卷安排在年夜饭上就算，年夜饭图的就是好意头与吃得舒服吃得开心，摆在餐桌上的菜都算年夜饭里的一道菜
炸春卷的正确方法
主料：大白菜70克、扁尖笋50克、春卷皮100克、素半边鸡30克、涨发后香菇40克、辅料香油(麻油）少许。
做法步骤：
1.扁尖笋以天目山生长的最好．先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段．
2.大白菜洗净切丝．香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝．素半边鸡切成细丝．
3.起锅，锅中加入少许精制油，分别投入大白菜丝，香菇丝，扁尖笋丝，素鸡丝一起翻炒，火要大炒菜动作要快，这样炒出的菜才会具有菜的清香味，等大白菜熟烂之后打芡淋香油出锅备用。
4.待炒出的馅料凉透之后，用春卷皮包成卷后用面糊封口。
5.起锅，锅中加精制油约500克左右,待油温升到4成左右(约150度左右),放入已包好的春卷炸,待春卷炸成金黄色,出锅装盆即可。
怎样炸春卷不爆
包春卷在春卷皮中间放馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口,最后在封口处沫些湿淀粉
锅中到1/3的油,一定要没过春卷的油量。待油温升到180度左右,大约6成左右,放入已包好的春卷炸,火太小了油温低就容易软塌,火大了容易表面糊了里面不熟。不断的翻春卷,避免春卷糊掉。待春卷炸成金黄，控油出锅装盘即可。
炸春卷最正宗的做法
1.将水慢慢倒入面粉中，搅拌成面团，饧20分钟，再揉至表面光滑，饧10分钟。
2.豆芽洗净，香菇切丝，韭菜洗净控干水分切段，鸡蛋打散备用。
3.炒锅加热，放入10ml油，将打散的鸡蛋倒入，摊成鸡蛋饼，取出切丝。
4.炒锅再倒入10ml油，将豆芽和香菇丝煸炒几下，加入盐和鸡精调味，再加入鸡蛋丝和韭菜，淋入香油关火拌匀。
5.饧好的面团，搓成长条，切小块的剂子，擀成饺子皮状，可以擀薄点儿。
6.将馅放在皮的一边，两边封口，将馅卷起来，边上可以沾点稀面粉水（额外份量）黏住。
7.炒锅倒入油，五成热时将春卷放入，炸制表面金黄即可。
文章到此结束，如果本次分享的炸春卷图片和炸春卷的正确方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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