大家好，今天来为大家解答海参怎么做这个问题的一些问题点，包括一人一个海参怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~本
大家好，今天来为大家解答海参怎么做这个问题的一些问题点，包括一人一个海参怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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海参怎么做不苦不麻
放到加入醋的开水中浸泡一段时间，一般是一刻钟，等到醋酸与碱性物质中和之后，也就是海参缩小变硬之后，再把它浸在清水中3个小时左右，中间要不停的换几次清水，一直到海参软化，酸味和涩味除去为止。
仅是用这种办法作出的海参味道还是不是很鲜美，所以这次之前就要先把海参入味。
入味方法就是把没有涩味得海参放到盆中，然后把油烧熟，加入佐料（姜片，葱花，料酒），再把高汤倒进去，等到烧到沸腾为止，把烧好的汤倒进海参盆中，再泡上一到两个小时。
这样循环进行几次之后，海参就会更加的美味，口感也就会更好。
海参怎么做好吃最简单的方法
原料：桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参
做法
1、把泡发好的海参切片、备用。
2、猪脚切块加料酒焯水，清洗干净，备用。
3、炒锅下油烧热，小火加白糖炒化，放入猪脚翻炒至金黄色。
4、将猪脚放入压力锅中，加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚，中火炖40分钟。
5、开锅，加入海参、小火再炖10分钟。
一人一个海参怎么做
食材清单
海参一个、盐胡椒香菜少许、葱姜少许
烹饪步骤
1.发海参
步骤2/3
把参切条，加葱姜绰水
最后一步
另加水或高汤，加海参煮开，加少许盐，胡椒，出锅前加少许香油香菜提香！
新鲜海参怎么做
从市场上买回活海参之后，在家里立即用剪刀将海参剖开，除去泥沙。一般来讲，野生的海参肠子很细，有时是透明状态。养殖的海参肠子要粗一点，有较多泥沙。
用清水洗净。马上将海参放入开水锅里，煮10分钟左右取出，倒去已经发绿的锅水。
如果您要寄给远方的亲友，可以立即加精盐拌合，用透水的器皿控水2—3天，即可密封寄出。
如果自己食用，可以取20—30个海参待其冷却后重新放入锅里用开水煮30分钟，用手或者筷子捅一下，如果松软，将其捞出放进另一盛满开水的盆中，历经一夜的自然发涨，第二天就可以食用。一般随吃随取，其他的放进冰箱贮存。
火爆海参怎么做
1.准备食材
2.把海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末
3.热锅凉油放入姜丝，炸出香味
4.倒入海参
5.翻炒均匀后加入醋，耗油，盐
6.添2勺冷水，将海参煮熟透，放入一多半大蒜末，
7.海参越煮越粘稠，水越来越少，越来越粘稠，时加入鸡精
8.排骨调料
9.最后一次性将青红辣椒，和大蒜末都倒入锅内翻炒
10.继续快速翻炒
11.看就像放了淀粉一样粘稠，关火可以出锅了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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