大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下曲奇饼的做法的问题，以及和饼干曲奇做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！饼干曲奇做法糖粉150g高筋面粉200g黄油50g低筋面粉200g1.黄油软化加面粉黄油提前软化，
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下曲奇饼的做法的问题，以及和饼干曲奇做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
饼干曲奇做法
150g
高筋面粉
200g
50g
低筋面粉
200g
1.黄油软化加面粉
黄油提前软化，再筛入糖粉，将黄油打至颜色发白，再将高筋面粉。
2.揉成面团
低筋面粉一起筛入黄油中，用刮刀轻轻翻拌，然后用手把它揉搓面团。
3.裱花袋挤入烤盘
把裱花嘴放进裱花袋，把面糊装进去，在烤盘上挤出曲奇花，把曲奇饼放进预热好的烤箱。
4.装入玻璃罐
烤箱170度烤20分钟左右的时间，时间到后把饼干放入到玻璃罐里密封保存就可以了。
家庭版曲奇饼干做法
曲奇饼干是一种非常受欢迎的西式点心，制作简单，口感香甜可口，适合全家吃。下面介绍一个家庭版曲奇饼干的做法：
所需材料：
-低粉（中筋面粉）200克
-牛油120克
-糖粉80克
-蛋黄1个
-香草精1小勺
做法：
1.牛油软化到室温后，加入糖粉打出蓬松的状态，再分次加入蛋黄并搅拌均匀。
2.添加低粉和香草精，用刮刀将面粉与牛油完全混合，揉成光滑的面团。
3.将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏20分钟左右，使面团变硬易于塑形。
4.取出面团，放在案板上压平，用曲奇模具按压成所需形状，放入烤盘中，注意间隔距离。
5.将烤盘放入预热好的180度烤箱中烤制10-15分钟，直到曲奇呈金黄色即可。
曲奇饼干最正宗的做法
1使用黄油、糖粉、低筋面粉、蛋黄和香草精等原材料制作出来的曲奇饼干才是最正宗的。2原因是这些原材料是制作曲奇饼干的主要材料，黄油和糖粉能够让曲奇饼干的口感更加绵软，低筋面粉则让饼干口感更加酥脆易嚼，蛋黄能够增加饼干的湿度，香草精能够为饼干增添香味。3同时，制作曲奇饼干还需要将混合好的面团冷藏一段时间，这样能够让面团更加坚固，容易成型，也能够让香味更好地融入饼干中。在烘焙时，需要掌握好温度和时间，避免过度或不足烘焙，以保证饼干的口感和颜色。
庄里日记曲奇的做法
制作配料：黄油100克低粉120克糖粉30克小鸡蛋1个20克奶粉
制作方法：
1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；
?
2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；
?
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；
?
4、然后筛入低粉和奶粉；
?
5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的；
?
6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；
?
7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤；
?
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口
曲奇饼干的做法怎么做
步骤1
黄油切小块，常温软化后放入搅拌碗，加入细砂糖，1档起步加速至4档，约3-4分钟，将黄油搅拌至顺滑，颜色变浅；再加入糖粉，1档起步加速至4档，搅拌1分钟。
步骤2
分两次加入鸡蛋，1档起步加速至6档，搅拌3-5分钟；分2-3次加入低筋面粉用1档搅拌均匀后，加速至4档打发；将打发后的面糊装入裱花袋，按照自己的喜好裱在烤盘上。
步骤3
预热烤箱，烤盘放中层，上下火，170°C烘烤约20分钟。
曲奇饼的做法和饼干曲奇做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
如若转载，请注明出处：https://www.dingweidaka.com/8270.html
相关推荐
-
肉燕是什么做的 肉燕的家常做法
今天给各位分享肉燕是什么做的的知识，其中也会对肉燕的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录肉燕的家常做法肉燕要用什么粉肉燕的肉馅怎么做扁食和肉燕的区别肉燕是哪里的美食肉燕的家常做法主料：
-
玉米炒虾仁的做法(虾仁炒玉米的家常做法)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于玉米炒虾仁的做法和虾仁炒玉米的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享玉米炒虾仁的做法以及虾仁炒玉米的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录虾仁玉米炒饭的家常做法松仁玉米炒虾仁玉米虾仁怎么做玉米虾仁粒做法虾仁炒玉米的家常做法虾仁玉米炒饭的家常做法1、主料：虾
-
猴头菇嘌呤高吗(哪些蔬菜嘌呤含量高痛风患者能吃高嘌呤蔬菜吗)
其实猴头菇嘌呤高吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解哪些蔬菜嘌呤含量高痛风患者能吃高嘌呤蔬菜吗，因此呢，今天小编就来为大家分享猴头菇嘌呤高吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录哪些蔬菜嘌呤含量高痛风患者能吃
-
冬笋是发物吗，发物菜有哪些
大家好，今天给各位分享冬笋是发物吗的一些知识，其中也会对发物菜有哪些进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！笋子是发性的东西吗不是发性。只是竹笋中含有难溶性草酸比较多。新鲜竹笋的下脚料营养价值很高，通过破碎、榨汁等加工，所得的笋汁可加工成饮料。笋煮液成
-
卵巢功能失调，卵巢早衰是怎么回事呢
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下卵巢功能失调的问题，以及和卵巢早衰是怎么回事呢的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录卵巢功能不好，吃什么食物能改善卵巢早衰是怎么回事呢卵巢储备功能不足怎么办怎么提高卵巢的功能卵巢功能不好，吃什么食物能改善如何提高卵
-
香菇的作用 香菇补充什么营养
大家好，关于香菇的作用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香菇补充什么营养的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录香菇补充什么营养香菇菜的功效有哪些吃香菇有什么好
-
泡菜火锅，韩国泡菜火锅做法
大家好，今天来为大家分享泡菜火锅的一些知识点，和韩国泡菜火锅做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！酸菜火锅里面放什么好吃花蛤油蛤都可以，加点贝柱，有时候会买一罐小海蛎子，有时候放一只螃蟹，一般放血肠，切好片的五花肉，虾这些不怕涮老的。（海蛎子），手切牛肉是必备，各种海鲜都可以涮
-
股骨头位置图，股骨头在人体什么位置
大家好，如果您还对股骨头位置图不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享股骨头位置图的知识，包括股骨头在人体什么位置的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录股骨头在人体什么位置我家猫咪的股骨头错位了，该怎么办股骨头痛是什么原因股骨颈骨折手术后，如何进行康复训练股骨头那里痛，拍片髋关节一切正常是怎么回事股骨头在人体什么
-
清炒莴笋叶(清炒莴笋叶的12种做法)
各位老铁们好，相信很多人对清炒莴笋叶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清炒莴笋叶以及清炒莴笋叶的12种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录莴笋叶怎么炒好吃又简单的做法清炒莴苣片的做法清炒莴笋叶的12种做法莴苣叶怎么晒炒笋叶的做法莴笋叶怎么炒好吃又简单的做法步骤/方式1新鲜的莴笋叶，用清水清洗干
-
母乳的作用和功效，人乳的功效与作用有哪些
很多朋友对于母乳的作用和功效和人乳的功效与作用有哪些不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录母乳喂养好，可究竟好在哪母乳喂养对妈妈有哪些好处母乳可以做什么母乳的营养价值人乳的功效与作用有哪些母乳喂养好，可究竟好在哪母乳喂养是指用母亲的乳汁喂养婴儿的方式。研究显示，用母乳喂养的婴儿发展更为健康，效果包括增强免疫