其实凉拌莴笋丝怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家常凉拌莴笋丝，因此呢，今天小编就来为大家分享凉拌莴笋丝怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！凉拌莴笋丝要不要热油泼凉拌莴笋丝的时候，用花椒油和辣油泼一下，会特别的香凉拌虾皮莴笋丝做法原料紫甘蓝(半个)胡萝
其实凉拌莴笋丝怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家常凉拌莴笋丝，因此呢，今天小编就来为大家分享凉拌莴笋丝怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
凉拌莴笋丝要不要热油泼
凉拌莴笋丝的时候，用花椒油和辣油泼一下，会特别的香
凉拌虾皮莴笋丝做法
原料
紫甘蓝(半个)
胡萝卜(半个)
柿子椒(一个)
虾皮少许
香油适量、盐适量、酱油适量、米醋适量
2/将紫甘蓝、胡萝卜、柿子椒分别或切或擦成丝。
3/将它们统统装入小盆里。
4/锅中加水，烧开，放入三丝焯一下。
5/捞出，过凉白开，倒入网眼筐儿中沥干水分。
6/放虾皮，倒酱油、醋、香油，再撒少许营养盐、鸡精，拌匀。
7/装盘，可以吃了。
8.美味又好吃的凉拌虾皮莴笋丝做法完成开吃了。
凉丝凉拌的做法
土豆削皮切片再切丝
步骤2
将切过的土豆丝放入冷水中浸泡
步骤3
起锅将水烧开，从冷水中捞出土豆丝放入锅中焯水，2分钟左右捞出
步骤4
小米椒切段放入
步骤5
2勺生抽、2勺香醋、香油少许、盐少许、白糖少许，1小勺辣酱
凉拌莴笋丝需要焯水吗
凉拌莴笋丝不需要焯水。
具体做法如下:
莴笋一根，洗净去皮，切成丝。
三瓣蒜，压成泥，再把二根小葱切成葱沬。一起放到莴笋上。
锅里烧一点油，放几粒花椒，干辣椒。油烧热，泼到莴笋丝上的蒜泥上，然后放入盐、酱油、醋、糖、味精，搅拌均匀即可。
是不是很简单
家常凉拌莴笋丝
用料
莴笋1根
粉丝适量
胡萝卜半个
油适量
盐1勺
麻油适量
鸡精适量
醋半勺
白糖半勺
香葱1根
蒜头2瓣
生抽适量
做法步骤
1、准备好食材
2、莴笋和胡萝卜切丝，粉丝用烧开的水泡开后过凉水切段，蒜头拍碎，香葱切葱花
3、锅中另起热水，把莴笋丝下锅焯熟捞出沥干水份
4、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、麻油、蒜泥混合
5、倒入焯水后的莴笋丝
6、锅热后下食用油
7、将烧热的油浇到莴笋丝上拌匀，装盘，撒葱花
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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