大家好，炒扇贝的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括家常炒扇贝肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒扇贝的家常做法和家常炒扇贝肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录家常炒扇贝肉炒扇贝怎么做炒鲜贝家常做法怎样炒扇贝肉最简单的方法如何炒鲜贝家常炒扇贝肉一、把虾仁切粒，与扇贝肉放在一起
大家好，炒扇贝的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括家常炒扇贝肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒扇贝的家常做法和家常炒扇贝肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
家常炒扇贝肉
一、把虾仁切粒，与扇贝肉放在一起，加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙，搅拌均匀；
二、放在锅里中火滑炒至七至八成熟；
三、锅不用洗，再加小半锅水，烧开，加盐1茶匙，放入摘成小朵的西兰花倒入锅；
四、再倒入玉米芯，去去罐头味，把西兰花焯至断生，捞起滤水；
五、把泡椒剁碎；
六、起锅，放菜油约1汤匙，润润锅，放入泡椒碎和蒜茸1/2汤匙，爆香，倒入西兰花和玉米芯，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙，兜匀；
七、倒入虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙，兜几下；
八、倒入红菜椒片，再加芝麻油1茶匙作为包尾油，翻炒片刻即可出锅。
炒扇贝怎么做
步骤1/10
备好材料
步骤2/10
扇贝清洗干净
步骤3/10
放入加了料酒的沸水中焯烫后捞出沥干
步骤4/10
丝瓜去皮切块
步骤5/10
红椒切小片，姜蒜切片，葱切小段
步骤6/10
锅中热油，炒香姜葱蒜
步骤7/10
加入扇贝翻炒
步骤8/10
加入丝瓜炒至断生
步骤9/10
放入红椒，加酱油和盐调味炒均匀
最后一步
最后可以加点芝麻油出锅
炒鲜贝家常做法
炒鲜贝是一道美味佳肴，主料是速冻海贝。由以下原料速冻海贝一袋，盐少许，青红椒少许，葱末组成。有降低血清胆固醇作用。
原料
鲜贝粉丝蒜
1.鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。
2.锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香。
3.放入鲜贝，改大火翻炒。
4.加入蒸鱼豉油继续炒。
5.鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁。
6.出锅。
注意事项
这个菜我没有加盐，因为加了蒸鱼豉油，我觉的咸度够了。
怎样炒扇贝肉最简单的方法
原料：扇贝肉、洋葱、香菜、姜、葱、干辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒。
做法步骤：
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第1步、扇贝肉一份。
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第2步、洋葱和香菜切段，葱姜切片，干辣椒切段。
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第3步、凉水下锅焯水。
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第4步、加葱姜和料酒。
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第5步、一分钟左右，不要太久。
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第6步、起锅烧油，下入姜片和辣椒段爆香，下入洋葱。
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第7步、翻炒，将洋葱炒软。
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第8步、加入一勺豆瓣酱。
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第9步、炒出红油后，下入扇贝肉。
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第10步、大火翻炒，顺锅边倒入一勺海鲜酱油。
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第11步、大火翻炒，放入香菜。
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第12步、出锅。
如何炒鲜贝
炒鲜贝的用料
速冻海贝一袋盐少许青红椒少许葱末
炒鲜贝的做法步骤
步骤1
将买来的速冻海贝化冻后洗净
步骤2
青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看
步骤3
锅中加热油，然后爆香葱花
步骤4
将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒
步骤5
如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多加
步骤6
海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水
步骤7
当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒
步骤8
继续翻炒片刻即可出锅
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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