本篇文章给大家谈谈多宝鱼的做法大全,以及多宝鱼的12种做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。本文目录多宝鱼的做法多宝鱼有几种做法多宝鱼的12种做法多宝鱼的家常做法窍门多宝鱼几种经典做法多宝鱼的做法步骤1将
本篇文章给大家谈谈多宝鱼的做法大全,以及多宝鱼的12种做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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多宝鱼的做法
步骤1
将鱼洗干净,身上用针扎几下,然后用盐和料酒涂抹鱼的全身,腌制15分钟
步骤2
准备好姜丝,葱丝,香菜,辣椒备用
步骤3
鱼身放几根姜丝,上锅蒸,水开放入蒸7分钟,再闷5分钟
步骤4
蒸好,倒出多余的水,夹出姜丝,再铺上准备好的葱,姜丝,辣椒,香菜,然后淋上蒸鱼豉油,
步骤5
最后,起锅烧油,把油浇外葱姜香菜上,一到鲜香美味的多宝鱼就烧好了?
多宝鱼有几种做法
椒盐多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼1条,小米椒5个,葱花适量,炸蒜末小半碗,椒盐适量
具体做法如下:将多宝鱼清理干净之后,剁成小块,然后裹上一层干淀粉,起锅加宽油烧热,油温6成热时,将多宝鱼放到油锅炸熟至表面焦黄酥脆,再捞出备用!锅内留底油,倒入炸蒜,放入小米椒碎,倒入多宝鱼块,撒上适量的椒盐,再翻炒均匀,再撒上葱花,即可出锅!
多宝鱼的12种做法
配料:
多宝鱼1条约500克、柠檬1个、姜30克、小葱30克、红椒1小块、蒸鱼鼓油1汤匙、油1汤匙、盐1克
烹饪步骤:
1.准备主要食材。
2.姜一半切片、一半切丝,葱切段。
3.红椒去内瓤切成细丝。
4.多宝鱼洗净,在正面划3刀。
5.放上一半的姜片和葱段。
6.放1克盐,挤上半个柠檬汁。
7.两面抹匀,码味15分钟。
8.将码过味的姜葱挑出。
9.在蒸盘底部铺柠檬片、葱段和剩下的全部姜片。
10.放上鱼,鱼正面铺一些姜丝和葱段。
11.蒸锅里烧水,水开后放入,大火蒸7分钟。
12.捞出。
13.捡去姜葱、柠檬片,鱼移换一个干净的盘中,洒上剩余的姜葱和红椒丝。
14.锅里烧热油。
15.淋上蒸鱼豉油后,泼上热油。
16.再挤上一些柠檬汁,趁热食用。
多宝鱼的家常做法窍门
食材:多宝鱼500g、大葱20g、生姜10g、小葱10g
准备辅料:盐5g、生抽24g、芝麻油12g、食用油24g
一、切食材:
1、大葱切片,小葱切丝,生姜切丝;
2、多宝鱼表面开刀口。
二、腌制:
1、用③号斗加1斗盐,大葱片,生姜丝,摸匀多宝鱼表面均匀腌制。
三、制作:
1、准备足量的水,放上蒸架,开大火;
2、当水沸腾后,放上多宝鱼;
3、蒸12分钟;
4、移出多宝鱼,在面上放上小葱丝;
5、开大火热锅,蒸发锅内水分;
6、用④号斗加2斗食用油(12g),用④号斗加1斗生抽(24g),用④号斗加1斗芝麻油(12g);
7、烧热后,浇在多宝鱼表面即可完成
多宝鱼几种经典做法
红烧多宝鱼,清蒸多宝鱼,蒜蓉多宝鱼,香烤多宝鱼,香煎多宝鱼
文章到此结束,如果本次分享的多宝鱼的做法大全和多宝鱼的12种做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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