大家好，关于南翔小笼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于南翔小笼的来历的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！上海城隍庙南翔小笼哪家最正宗要吃最正宗的南翔小笼—>古猗园餐厅–>位于：南翔镇沪宜公路218号近古猗园路！古猗园南大门南
大家好，关于南翔小笼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于南翔小笼的来历的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
上海城隍庙南翔小笼哪家最正宗
要吃最正宗的南翔小笼—>古猗园餐厅–>位于：南翔镇沪宜公路218号
近古猗园路！
古猗园南大门
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。它初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“古猗园南翔小笼”。
上海小笼包哪家最正宗，城隍庙南翔馒头店吗
豫园南翔小笼馒头店算是最老牌最正宗了，就是排队最长的那家。豫园其他小笼店，古漪园和南翔镇上大大小小的小笼馒头店味道都一言难尽。看是不是上海传统小笼，只要看肉馅是否放酱油，不放的基本是上海本地味道，放酱油的应该是苏州，泰州那边的口味。
据说，最早是一对夫妇从南翔到上海豫园摆摊卖小笼，因为是南翔人，所以就叫南翔小笼馒头，一直传到现在。南翔原来并不以小笼出名，等到豫园的南翔小笼馒头店出名了，南翔就遍地都是小笼馒头店，然后小笼馒头成了南翔特色小吃。
为什么上海人不吃南翔小笼馒头
谁说上海人不吃南翔包子呢？上海人把南翔包子当着一张上海名片。不过上海人认的“南翔包子”，就是“王家沙食品公司”和上海市南翔古镇上包子店的为正宗“南翔包子”，再差也要连锁店卖的。但是如果你到了南翔古镇，到处都是包子铺，都说自己是正宗的，那就看你的眼力和运气了。
南翔小笼是浙江风味小吃吗
不是，南翔小笼是上海城皇庙里的一种特色小吃。
南翔小笼的来历
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
2014年8月，原国家文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束，南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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